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2020-10-04
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中秋節，四天連假中，品嚐了兩間酒中式酒樓的片皮鴨。一間是位於尖沙咀的滬江，另一間是位於元朗yoho的北京樓。前者一份盛惠4xx元，後者原價350元，堂食半價。價錢，北京樓較貴，但服務上，滬江比北京樓親切。環境上則以，北京樓稍勝。不過，個人比較喜歡北京樓的皮片鴨，油更香，口感更鬆化，餅皮亦更煙韌貼心，每一片都有一張紙隔開，以防住黐住，方便食用。突然，想拍一期片皮鴨比拼，比拼香港數間以片皮鴨出名的餐廳，有興趣的朋友，記得讚好，及留言邊一間好食。
中秋節，四天連假中，品嚐了兩間酒中式酒樓的片皮鴨。
一間是位於尖沙咀的滬江，另一間是位於元朗yoho的北京樓。
前者一份盛惠4xx元，後者原價350元，堂食半價。
價錢，北京樓較貴，但服務上，滬江比北京樓親切。環境上則以，北京樓稍勝。
不過，個人比較喜歡北京樓的皮片鴨，油更香，口感更鬆化，餅皮亦更煙韌貼心，每一片都有一張紙隔開，以防住黐住，方便食用。
突然，想拍一期片皮鴨比拼，比拼香港數間以片皮鴨出名的餐廳，有興趣的朋友，記得讚好，及留言邊一間好食。
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