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2019-05-17
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朋友相約我在尖沙咀等，說要帶我吃一頓好的晚餐，這個朋友一向對食物有要求，所以我十分期待今晚的晚餐。由於是平日晚上，餐廳內的客人不算很多，餐廳職員很快便為我們送上餐牌，最後友人在推介下選擇了八道菜式。點餐後為我們先送上的是青蘋果蜜瓜冷湯配火腿脆片，瓶面上的泡泡是青蘋果味，下面是蜜瓜冷湯，Fresh！火腿脆片比較少見，想不到原來這種口感的火腿也很好吃！再來的是餐廳自家製麵包，有三種不同款式的麵包加芝士脆條，感覺很豐富，配上餐廳自家製的香滑牛油，整碟麵包很快便被我們K.O.了！白蘆筍冷盤的出場十分特別，用一個透明玻璃盆盛着，配有乾冰的冒煙效果，貌相十分吸睛！接骨木花風味漬帶子法式龍蝦湯配咸火腿餃子，先上餃子，其後職員會拿着一壺龍蝦湯，在你面前把香濃的龍蝦湯倒入剛才碗中，與餃子結合，若果不夠，龍蝦湯是可以添加的，雖然很好味，但我要忍住留肚吃餘下的菜色！香煎法國鵝肝配溫泉鵪鶉蛋，鵝肝表面煎得金黃，切下去香氣滿溢，吃下去入口即溶， 非常出色！松露野菌球佐水牛乳酪吃過以上菜式後， 餐廳職員會為你奉上芭樂雪皅，清新的感覺，為你清一清口腔濃濃的味道，準備迎接主菜。牛油煎南極牙魚配櫛瓜面，牙魚煎得十分香口
朋友相約我在尖沙咀等，說要帶我吃一頓好的晚餐，這個朋友一向對食物有要求，所以我十分期待今晚的晚餐。
由於是平日晚上，餐廳內的客人不算很多，餐廳職員很快便為我們送上餐牌，最後友人在推介下選擇了八道菜式。
點餐後為我們先送上的是青蘋果蜜瓜冷湯配火腿脆片，瓶面上的泡泡是青蘋果味，下面是蜜瓜冷湯，Fresh！火腿脆片比較少見，想不到原來這種口感的火腿也很好吃！
再來的是餐廳自家製麵包，有三種不同款式的麵包加芝士脆條，感覺很豐富，配上餐廳自家製的香滑牛油，整碟麵包很快便被我們K.O.了！
白蘆筍冷盤的出場十分特別，用一個透明玻璃盆盛着，配有乾冰的冒煙效果，貌相十分吸睛！
接骨木花風味漬帶子
法式龍蝦湯配咸火腿餃子，先上餃子，其後職員會拿着一壺龍蝦湯，在你面前把香濃的龍蝦湯倒入剛才碗中，與餃子結合，若果不夠，龍蝦湯是可以添加的，雖然很好味，但我要忍住留肚吃餘下的菜色！
香煎法國鵝肝配溫泉鵪鶉蛋，鵝肝表面煎得金黃，切下去香氣滿溢，吃下去入口即溶， 非常出色！
松露野菌球佐水牛乳酪
吃過以上菜式後， 餐廳職員會為你奉上芭樂雪皅，清新的感覺，為你清一清口腔濃濃的味道，準備迎接主菜。
牛油煎南極牙魚配櫛瓜面，牙魚煎得十分香口，啖啖肉，配上又幼又爽口的櫛瓜面， 極度滿足！
最後是橙香蛋糕、飲品和小點。橙香蛋糕我比較少見，想不到是如此好吃！小點是不同口味的朱古力，擺盤吸引！
餐廳職員非常有禮，亦清楚介紹每人一道菜，朋友果然沒有介紹錯！
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