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2021-12-10
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試過呢個brand其他分店既dinner，突然興起想試下呢到既lunch～ tapas 係指西班牙🇪🇸小食既意思，作為前菜或者佐酒都得，種類千變萬化，係西班牙🇪🇸美食既國粹黎ga~ 今次試左lunch menu，真係幾抵食，質素一樣高！ 裝修方面一樣有好多既霓虹燈，更加有bar既feel，令人可以好輕鬆同relax咁同身邊既人聚下～ (5 😍 係滿分，🤩係半分）餐湯：紅洋蔥蕃茄牛肉湯 🧅🍅🐮🥣 (好味指數：😍😍😍😍)個湯🥣幾清澈，真材實料，唔會淨係靠茄膏🥫，真係見到碗邊有番茄蓉🍅，味道有啲似羅宋湯🥣，酸酸甜甜，濃郁又清爽，有紅洋蔥🧅就有種天然既甜味，而牛肉🐮入口即化，口感軟糯，令到個湯多一股鮮味～ 凍盤：棒棒鵝肝 🍭🦢 (好味指數：😍😍😍😍🤩)呢個係黎呢到必叫既tapas之一，用竹籤吉住望落好似珍寶珠🍭咁幾得意，食落口感綿密creamy，好似食緊雪糕🍦咁，入口即化，一樣保留翻鵝肝甘香既油脂，入口有濃郁既餘韻，仲有好多開心果碎，口感豐富啲，而且有特別既堅果🌰香味，令到個鵝肝🦢清新啲凍盤：薄切炙燒吞拿魚腩 🔥🍣 - +$38 (好味指數：😍😍😍😍😍)吞拿魚腩好新鮮，豐腴甘美🍣，仲有炙燒🔥獨
(5 😍 係滿分，🤩係半分）
餐湯：紅洋蔥蕃茄牛肉湯 🧅🍅🐮🥣 (好味指數：😍😍😍😍)
個湯🥣幾清澈，真材實料，唔會淨係靠茄膏🥫，真係見到碗邊有番茄蓉🍅，味道有啲似羅宋湯🥣，酸酸甜甜，濃郁又清爽，有紅洋蔥🧅就有種天然既甜味，而牛肉🐮入口即化，口感軟糯，令到個湯多一股鮮味～
紅洋蔥蕃茄牛肉湯
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凍盤：棒棒鵝肝 🍭🦢 (好味指數：😍😍😍😍🤩)
呢個係黎呢到必叫既tapas之一，用竹籤吉住望落好似珍寶珠🍭咁幾得意，食落口感綿密creamy，好似食緊雪糕🍦咁，入口即化，一樣保留翻鵝肝甘香既油脂，入口有濃郁既餘韻，仲有好多開心果碎，口感豐富啲，而且有特別既堅果🌰香味，令到個鵝肝🦢清新啲
棒棒鵝肝
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凍盤：薄切炙燒吞拿魚腩 🔥🍣 - +$38 (好味指數：😍😍😍😍😍)
吞拿魚腩好新鮮，豐腴甘美🍣，仲有炙燒🔥獨有既焦香，令吞拿魚腩🍣食落入口即溶、油香四溢，而魚肉🍣既口感結實，鮮味濃郁甘甜~ 上面仲有啲芝麻，更加香口！下面仲有由橄欖油🫒同黑醋調左味既沙律菜🥗，酸酸甜甜幾開胃，balance翻吞拿魚腩既油膩，令人更加一啖接一啖食到停唔到～
薄切炙燒吞拿魚腩
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主菜：烤慢煮西班牙黑毛豬鞍架伴些厘醋燒汁配地中海式炒菜 🇪🇸🐷- $178 (好味指數：😍😍😍😍🤩)
肉味芳香濃郁，油脂分布均勻，以低溫慢煮，肉質加倍嫩滑，更加突出到肉香，鎖住肉汁，食落更加軟腍juicy，唔會柴，加上有烤過更加香口，真係幾好食😋 些厘醋燒汁酸酸地，口感濃郁細膩，有獨特既香氣，口感醇厚，有畫龍點睛既效果～ 旁邊既薯粒🥔表面香脆，裡面爽脆，上面灑滿左甜椒粉🫑幾惹味，仲有啲小黃瓜粒，軟腍帶啲咬口～
烤慢煮西班牙黑毛豬鞍架伴些厘醋燒汁配地中海式炒菜
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主菜：烤美國黑安格斯肉眼牛扒伴香草青醬 配炸薯條及蒜蓉蛋黃醬 🔥🇺🇸🥩🌿🍟🧄🟡 - $198 (好味指數：😍😍😍😍🤩)
肉眼扒係指牛肋中央部位去骨既牛排🥩，柔軟得黎有比較多肌間脂肪～ 叫左5成熟，煎出黎稍為熟左啲，不過煎得香口，依然好juicy，肉質香濃嫩滑無咩筋，感受到油脂化開既肥美，而且牛味🐮幾濃郁，配埋經典既海鹽🧂同埋黑椒，同埋清新既香草青醬🌿，真係幾好食😋 薯條🍟估唔到配蒜蓉蛋黃醬🧄🟡，更加特別，開胃又惹味～
烤美國黑安格斯肉眼牛扒伴香草青醬 配炸薯條及蒜蓉蛋黃醬
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飲品：西班牙水果特飲 🇪🇸🍹(好味指數：😍😍😍😍🤩)
呢杯係無酒精既，有啲似雜果賓治🍹，果肉方面有橙🍊同士多啤梨🍓，而個base似係蘇打水mix左蘋果汁🍎、西柚汁🍊同提子汁🍇，感覺好fresh，清新自然，唔會有藥水味，酸酸甜甜
西班牙水果特飲
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甜品：churro - +$38 (好味指數：😍😍😍😍)
Churro就炸到外脆內軟，表面有足夠既肉桂糖，中間係網格狀既結構唔會痴牙，上面仲有濃郁既朱古力醬🍫真係幾正，多埋球雪糕🍦就更加正啦～ 不過稍為炸得硬左啲，如果再脆啲同埋裡面軟糯既部分再多啲咁口感就更加豐富
Churro
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好味指數：😍😍😍😍🤩
推介指數：😍😍😍😍🤩
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