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2024-09-09
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最近👦🏻同👧🏻去咗位於大角咀既隱世上海菜餐廳 - 上海老家。雖然餐廳位置比較隱蔽,但以食物質素同價錢嚟講,👦🏻👧🏻一致認為呢間值得推薦比大家!🌟雞絲粉皮雞絲粉皮份量唔少,粉皮好細滑,青瓜🥒刨絲,撈埋濃郁既芝麻醬食十分開胃。🌟太白醉雞呢道太白醉雞一上枱已經聞到濃濃嘅酒味,事先已去骨食落啖啖肉,肉質鮮嫩。最值得一提嘅係雞皮同雞肉中間有一層薄薄嘅啫喱!🌟金湯酸菜魚片酸菜魚嘅金湯湯頭味道非常平衡,唔會話辣到太誇張,酸辣比例平均,同埋份量非常充足,可以夠兩至三人食,魚片鮮嫩無骨,咬落啖啖肉,底層仲有幼薯粉,煮曬湯底精華!🌟香醋排骨上枱已經聞到濃烈嘅醋香,排骨炸到夠晒酥脆,配上酸酸甜甜嘅醬真係可以食到唔停口!🌟紅油抄手紅油抄手外皮唔會軟爛,食落肉餡唔錯,辣度適中,值得推介。🌟高力豆沙高力豆沙作為飯後甜品,味道一流!蛋白層輕盈,豆沙餡唔會太甜,配埋香蕉🍌,為成餐飯畫上完美句號。
🌟雞絲粉皮
雞絲粉皮份量唔少,粉皮好細滑,青瓜🥒刨絲,撈埋濃郁既芝麻醬食十分開胃。
🌟太白醉雞
呢道太白醉雞一上枱已經聞到濃濃嘅酒味,事先已去骨食落啖啖肉,肉質鮮嫩。最值得一提嘅係雞皮同雞肉中間有一層薄薄嘅啫喱!
🌟金湯酸菜魚片
酸菜魚嘅金湯湯頭味道非常平衡,唔會話辣到太誇張,酸辣比例平均,同埋份量非常充足,可以夠兩至三人食,魚片鮮嫩無骨,咬落啖啖肉,底層仲有幼薯粉,煮曬湯底精華!
🌟香醋排骨
上枱已經聞到濃烈嘅醋香,排骨炸到夠晒酥脆,配上酸酸甜甜嘅醬真係可以食到唔停口!
🌟紅油抄手
紅油抄手外皮唔會軟爛,食落肉餡唔錯,辣度適中,值得推介。
🌟高力豆沙
高力豆沙作為飯後甜品,味道一流!蛋白層輕盈,豆沙餡唔會太甜,配埋香蕉🍌,為成餐飯畫上完美句號。
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