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2012-07-16
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某星期六晚上和朋友路過，打算嘗試這兒的晚餐，但因full house沒有預訂座位失望而回。因此，我們提早一天預訂位置，終可一嘗心願。一進入餐廳，女接待員有禮地查閱我們的booking，再引領我們到座位。四周環境昏暗，枱椅是木製，枱上已點有洋燭，很有情調，但環境很嘈雜。服務員親切地為我們倒開水，為我們拿了餐牌。因餐牌印有大量法文，當我們遇到不明白的地方，他們都十分樂意耐心解答。我們2人點了一個pizza、一客pasta 和一客risotto，雖然我們並沒有點一些更名貴的菜式和紅酒，但服務員不會對我們白眼，仍然會殷勤招待。我們先吃一點麵包，邊等待食物。麵包的麵粉很充實，應該沒有放酵母，令整件麵包的質地很結實，內裡很少空氣，味道帶點鹹，可以點一些檻欖油中和一下。3碟食物不用5分鐘便上桌，十分快捷。Signature Risotto ($178)呈深綠色，有大量磨菇而且清甜可口，汁比較濃郁，飯粒堅硬，份量不算少。Rigatoni ($168)配料的蕃茄和意大利腸打成醬狀，變得有點似”肉醬長通粉”，鹹味和甜味交雜，但又出奇地配合，不會感到過鹹或過甜，上面灑了一點點芝士粉，但不會蓋過原有材料的味道
一進入餐廳，女接待員有禮地查閱我們的booking，再引領我們到座位。四周環境昏暗，枱椅是木製，枱上已點有洋燭，很有情調，但環境很嘈雜。
服務員親切地為我們倒開水，為我們拿了餐牌。因餐牌印有大量法文，當我們遇到不明白的地方，他們都十分樂意耐心解答。
我們2人點了一個pizza、一客pasta 和一客risotto，雖然我們並沒有點一些更名貴的菜式和紅酒，但服務員不會對我們白眼，仍然會殷勤招待。
我們先吃一點麵包，邊等待食物。麵包的麵粉很充實，應該沒有放酵母，令整件麵包的質地很結實，內裡很少空氣，味道帶點鹹，可以點一些檻欖油中和一下。
3碟食物不用5分鐘便上桌，十分快捷。Signature Risotto ($178)
呈深綠色，有大量磨菇而且清甜可口，汁比較濃郁，飯粒堅硬，份量不算少。Rigatoni ($168)
配料的蕃茄和意大利腸打成醬狀，變得有點似”肉醬長通粉”，鹹味和甜味交雜，但又出奇地配合，不會感到過鹹或過甜，上面灑了一點點芝士粉，但不會蓋過原有材料的味道；長通粉圓周幾乎有如一個1角硬幣，咀嚼時感覺它們硬身，口感不錯，份量亦多。Quattro Stagioni ($148)
面積比想像中大，鋪滿不同的配料，包括磨菇、Parma Ham和芝士；磨菇水份多又鮮甜，Parma Ham薄切肉質嫰滑，芝士味適中，沒有令人飽滯的感覺。最後，我們只能完成1/3個pizza，於是請服務員把它放到食物盒拿走，服務員亦把它整齊地一件一件疊好放在拿內再交給我們。
整個晚饍最美中不足的是環境太嘈雜，一點不像西餐廳，嘈得像酒樓。
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