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2024-07-09
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位於尖沙咀既六両三，店舖裝修好有特色，主打台灣牛肉麵，今次試左幾款招牌菜式牛肉麵$77加$8滷甜不辣（半份）甜不辣口感煙靭牛肉麵可選擇紅燒湯底，川味或者蕃茄湯，我選擇紅燒湯底，麵條可選粗麵或幼麵，湯底好入味，好濃郁，唔油膩，無味精，牛肉燜得好好食好軟熟，牛肉肉嫩易咬，台灣粗麵好有彈性店舖推介食法，加牛骨髓辣油入湯，令湯底更加還原台灣地道口味，加完之後湯底會帶辣味更香濃麻辣乾拌麵 $48台式乾拌麵系列推薦麻辣口味，可選辣度，椒麻味非常突出，辣味好有後勁加$18麻辣鴨血豆腐（半份）蜂巢豆腐吸晒湯汁既精華，鴨血又滑又多汁另加一杯飲品凍冬瓜茶$8皮蛋豆腐 $38豆腐軟軟滑滑，清涼透心，皮蛋和醬汁配搭起黎真係一啖接一啖滷肉燙青菜$28面頭舖滿肥瘦均勻的滷肉，青菜索哂滷肉既汁紅燒手打牛筋丸湯$62有六粒牛筋丸配青菜，牛丸非常有牛肉味，而且爽口彈牙味道非常高質，超有口感
位於尖沙咀既六両三，店舖裝修好有特色，主打台灣牛肉麵，今次試左幾款招牌菜式
牛肉麵$77
加$8滷甜不辣（半份）
甜不辣口感煙靭
牛肉麵可選擇紅燒湯底，川味或者蕃茄湯，我選擇紅燒湯底，麵條可選粗麵或幼麵，湯底好入味，好濃郁，唔油膩，無味精，牛肉燜得好好食好軟熟，牛肉肉嫩易咬，台灣粗麵好有彈性
店舖推介食法，加牛骨髓辣油入湯，令湯底更加還原台灣地道口味，加完之後湯底會帶辣味更香濃
麻辣乾拌麵 $48
台式乾拌麵系列推薦麻辣口味，可選辣度，椒麻味非常突出，辣味好有後勁
加$18麻辣鴨血豆腐（半份）
蜂巢豆腐吸晒湯汁既精華，鴨血又滑又多汁
另加一杯飲品凍冬瓜茶$8
皮蛋豆腐 $38
豆腐軟軟滑滑，清涼透心，皮蛋和醬汁配搭起黎真係一啖接一啖
滷肉燙青菜$28
面頭舖滿肥瘦均勻的滷肉，青菜索哂滷肉既汁
紅燒手打牛筋丸湯$62
有六粒牛筋丸配青菜，牛丸非常有牛肉味，而且爽口彈牙味道非常高質，超有口感
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