鮨亭 (已結業)

今天下午去屯門區既「鮨亭」的日式居酒屋食晏。檸檬綠茶及櫻花可樂 : 檸檬綠茶甜度適中，好fresh 同解渴，櫻花可樂是原樽奉上的，淡淡的櫻花香味，非常清新的感覺。日本凍番茄 : 由於外面天氣實在太熱，所以先點了這一個冰凍的頭盤作為這一餐的開始，將一個大大個的番茄切成一片片，浸在加滿冰塊的日式醬汁內，新鮮爽脆，十分醒胃。三色拖羅 : 上桌已經被它精美的擺盤所吸引，一份包含大中小拖羅各兩片，刺身夠曬新鮮，而且全部厚切，有口感，特別是大拖羅，滿佈的油脂，完全有入口即溶的感覺。鰻魚蛋包飯 : 份量很足，而且是一整條鰻魚奉上，蛋也煮得剛好，吃下去仍然有juicy 的感覺，不會因煮得太耐而太乾，非常香滑美味。日式餃子 : 比市面上的稍大件，而且餡料也較多，餃子內的豬肉的肉汁仍然仍然能鎖住，一口咬下去十分滋味。