大鍋口海鮮火鍋店 (已結業)

之前預訂佐敦和荃灣的大窩口火鍋店，永遠book唔到枱，因為無論平日假期星期六日都是full booking 😵 新的旺角分店開張後，期望訂位情況有所改善但其實仍然如此受歡迎，於是與友人決定於星期日的五點鐘準時到達，期望食一餐唔需要等到天方地老的高質火鍋作early dinner。果然名不虛傳的大窩口未到五點已經開始排隊入座。我想全因是新鮮肥牛，好味湯底，超值價錢及多款食材選擇吸引眾人。多款火鍋食材湯底及飲品任君選擇，不會像坊間一些火鍋店，飲品又要加錢，肥牛又要加錢，海鮮又要加錢。皮蛋芫西湯底又咸又香，另有多款醬料魚沙茶醬、甜豉油、新鮮辣椒、辣椒油、辣椒醬、生蒜、炸蒜，可混出個人喜愛的中式打邊爐醬料。新鮮美國肥牛算是肥瘦均勻，肉脂平衡，兩人份量一碟如上圖，唔夠可以再order。粉腸處理得乾淨，沒有異味，在湯內滾後口感爽滑。滑牛比肥牛更有質感，因厚度及肉的比例更多。芝士丸、貢丸、四寶丸、魚皮餃一如既往的好。粟米超甜，仲有雞髀菇、冬菇、金針菇、茶樹菇及其他選擇。唯一令我失望的是這碟薯仔片，order時以為是新鮮薯仔切片，但原來是炸過的。涮湯後有很重油溢味，不太討好！