花貝日本料理 (已結業)

花貝日本料理 (銅鑼灣) 難得細妹出黎銅鑼灣，book 左間新開不久嘅日式餐廳食lunch omakase ☺️Lunch omakase 有2款，小編揀左$488 呢款，而細妹就食$688 ，大家可以食到唔同款式嘅食材和料理🥰🥰Momiji $488 /人前菜 （3 kinds)❤️麵豉青瓜青瓜清爽，配以日本麵豉醬，開胃前菜～❤️山葵汁秋葵 秋葵爽脆，再加了山葵汁，好醒胃😋❤️沖繩水雲水雲菜酸酸的，質感很滑溜～壽司 5貫❤️深池 （爽口）魚肉鮮甜，飯粒用了昆布醬油調味，好夾😍❤️金線鯛不需要加太多調味，不用蘸醬油，一啖食落去，鯛魚鮮味十足☺️❤️新鮮銀鱈魚銀鱈魚加了柚子辣椒醬，很新穎的配搭，好驚喜☺️ 突出了魚肉的鮮味😋❤️間白魚在間白魚刺身上放上了芥末籽醬，帶少少辣刺激味蕾🥰❤️甜蝦甜蝦配上用海帶製成的醬汁，蝦🦐肉鮮甜爽身，海帶與蝦肉味道好配合～燒物❤️燒銀鱈魚鱈魚燒得外表金黃😍 肉質嫩滑💕 醬汁甜甜的，可以蘸少許日式沙律醬～炸物❤️天婦羅有炸蝦、日本甜薯、茄子，配以鮮蘿蔔蓉醬汁，新鮮即炸，熱烘烘，炸粉薄身～煮物❤️蟹肉梨芋煮蟹肉鮮甜，伴以日本梨芋，不會煮得太生式太腍，恰到好處😋 仲加左海膽，令整個煮物更提鮮