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2022-07-26
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高級風乾豬早幾日放假同個friend去咗尖沙咀周圍行吓，例牌一定係走去商場啦又有冷氣又涼爽。跟住點知行行吓見到有間餐廳睇落去都已經覺得好高級，見到餐廳入邊有好多風乾咗嘅火腿掛咗喺度，個friend就話好想試吓，所以一於就走入去試吓呢間風乾火腿豬。打開個餐牌佢就好似食神上身咁，已經睇中咗要食啲咩，所以今次就等佢拍板叫嘢食啦，哈哈。我哋叫咗個西班牙小食套餐，係a+b+c，連埋+1服務費就大概$328兩個人，平均人頭費係$164一個人。A係伊比利亞香腸釀蘑菇呢個一睇買相就好香好吸引，圓轆轆又肥又大嘅蘑菇裏面釀製左啲香腸，咬落去覺得好多汁，特製嘅醬汁加埋伊比利亞嘅香腸，香腸嘅表面有微煎過既痕跡，咬落去有脆香感，裏面肉質細軟可口，食完一粒再一粒。B係伊比利亞香腸拼盤排列得整齊又美觀，食落去有好濃郁嘅豬味道，油脂比較多，但係好甘香嘅味道，唔會覺得好肥膩。一塊一塊咁食，如果加埋杯酒就一流啦。C係迷你伊比利亞火腿拼盤呢一款嘅油脂咁就更加突出，豬同油嘅分布食完喺口裏邊都會有迴盪感，食完再隔一陣都會有齒頰留有甘香嘅豬油味。仲要佢有分30個月+，36個月+，48個月+，一層一層咁樣食上去，就覺得風乾得越耐嘅
早幾日放假同個friend去咗尖沙咀周圍行吓，例牌一定係走去商場啦又有冷氣又涼爽。跟住點知行行吓見到有間餐廳睇落去都已經覺得好高級，見到餐廳入邊有好多風乾咗嘅火腿掛咗喺度，個friend就話好想試吓，所以一於就走入去試吓呢間風乾火腿豬。
打開個餐牌佢就好似食神上身咁，已經睇中咗要食啲咩，所以今次就等佢拍板叫嘢食啦，哈哈。
我哋叫咗個西班牙小食套餐，係a+b+c，連埋+1服務費就大概$328兩個人，平均人頭費係$164一個人。
A係伊比利亞香腸釀蘑菇
呢個一睇買相就好香好吸引，圓轆轆又肥又大嘅蘑菇裏面釀製左啲香腸，咬落去覺得好多汁，特製嘅醬汁加埋伊比利亞嘅香腸，香腸嘅表面有微煎過既痕跡，咬落去有脆香感，裏面肉質細軟可口，食完一粒再一粒。
B係伊比利亞香腸拼盤
排列得整齊又美觀，食落去有好濃郁嘅豬味道，油脂比較多，但係好甘香嘅味道，唔會覺得好肥膩。一塊一塊咁食，如果加埋杯酒就一流啦。
C係迷你伊比利亞火腿拼盤
呢一款嘅油脂咁就更加突出，豬同油嘅分布食完喺口裏邊都會有迴盪感，食完再隔一陣都會有齒頰留有甘香嘅豬油味。仲要佢有分30個月+，36個月+，48個月+，一層一層咁樣食上去，就覺得風乾得越耐嘅豬，味道就更加濃郁，豬油脂嘅香味就更加濃烈。
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