家全七福 (H Zentre)

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休息中

今晚同朋友去了食高級粵菜， 喺尖沙咀嘅H Zentre，服務員態度非常友善，我哋選擇了二人餐！ 前菜有三款雞子戈渣鹹鹹地，外脆內軟好特別 皮蛋醬蘿蔔 Centurion Eggs with Pickied蘿蔔醃製過，非常爽脆，加上皮蛋好夾！配有砂糖可以點皮蛋或雞子戈渣 蜜汁燒脆鱔有兩件，燒得外皮脆口，蜜汁甜甜哋，鱔厚肉新鮮🥰 雞茸燴官燕燕窩湯好滑，加了雞碎鮮甜美味 餐牌上有燒雲腿大地田雞片，但朋友唔食田雞，所以服務員好細心，轉咗做第二個菜燒雲腿片拼炒乳鴿脯呢道菜係金華火腿炒乳鴿片， 乳鴿厚肉嫩滑金華火腿唔會太鹹，令乳鴿嘅味道更出式！ 釀焗鮮蟹蓋蟹殼焗得金黃香脆，入面滿蟹肉😍， 用了洋蔥釀鮮蟹肉， 再配自家製醬汁， 美味無窮👏🏻👏🏻👏🏻 炒彩椒手切牛肉手切牛肉多汁嫩滑，醬汁惹味，用了彩椒襯托及去油膩😋 另外唔少得有蔬菜，係四季豆，份量頗多！ 瑤柱荷葉飯荷葉蒸飯香噴噴，有乾貝，飯粒軟熟 甜品係鴛鴦糕，懷舊芝麻卷，合桃露，都非常美味，質素好高！