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2017-02-20
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作為尖東好彩酒樓的常客,不得不寫個食評給個讚。事實上我家樓下就有幾家酒樓,海港,龍庭,富臨,但基本上每個星期還是會找個中午過來嘆茶,因這家環境味道質素絕對是物超所值!先講環境,比起舊派的其他好彩酒家,這家算是新淨坐得舒服。更勝一籌的是居然有維港海景,這個景觀,好彩價錢,夫復何求!再講味道,不少大眾化的酒樓食物水準時高時低,不時太咸太甜,或是醬汁味道改變,這家就暫時未令我失望過。脆皮bb鴨表皮香脆,連肉都入唒味,又不會有肥膏椒鹽魷魚鬚 下:燒鵝檬粉魷魚鬚夠脆夠彈牙,應是即點即炸,仲有鎮江醋提供,識食就知好味。燒鵝就不過不失啦。龍蝦湯鮮竹卷 咸薄撐龍蝦汁點鮮竹卷清新好多無甘dry。薄撐都係中上水平。潮州粉果粉果型的食物我唔喜好,不過家人話好食。溫公齋煲先講明呢個不是一個清淡的菜煲,係南乳醬比較重的,喜歡南乳味的朋友一定喜歡。仲有其他點心好似牛肉球,甜品,都比同級酒樓出色,好推薦大家試下。
再講味道,不少大眾化的酒樓食物水準時高時低,不時太咸太甜,或是醬汁味道改變,這家就暫時未令我失望過。
表皮香脆,連肉都入唒味,又不會有肥膏
魷魚鬚夠脆夠彈牙,應是即點即炸,仲有鎮江醋提供,識食就知好味。燒鵝就不過不失啦。
龍蝦汁點鮮竹卷清新好多無甘dry。薄撐都係中上水平。
粉果型的食物我唔喜好,不過家人話好食。
先講明呢個不是一個清淡的菜煲,係南乳醬比較重的,喜歡南乳味的朋友一定喜歡。
仲有其他點心好似牛肉球,甜品,都比同級酒樓出色,好推薦大家試下。
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