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2023-05-21
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最近好想去日本旅行，但係機票實在有啲貴🥲🥲 唔緊要啦～我都特登去左之前bookmark左嘅日本餐廳食下飯～扮住去左日本先🤣呢間日本餐廳嘅裝修真係好日式😍又有櫻花樹，又有榻榻米!同埋係由兩位日本福岡師傅主理嘅～難怪真係咁還原日本啦🤣 鍾意影相嘅你有機會會影喺度影爆個album哦😆🌟🐮日本海膽配火灸A4宮崎和牛壽司 $188我想講呢個真係必食！😍 呢個價錢完全值得～真心食過返尋味想再食～首先有好靚嘅金箔喺上邊，盡顯矜貴😂 然後啲海膽都好新鮮，完全冇腥臭味，剩係得鮮味！然後和牛個質地非常嫩滑，雖然係生同埋唔似他他咁有調味，但佢本身自身個牛肉味已經好出，而且入口即浴咁～同海膽超match!😚質素完全拍得住真係去左日本會食到嘅野🥰🐟鮪三味特盛 $368呢個價錢三款拖羅都真係幾抵～ 平時我都麻麻哋吞拿魚～但係呢款拖羅，就算係赤身，都真係一啲唔好食嘅感覺都冇～完全唔腥同埋質地比較結實！三款入面我覺得中拖係味道同口感都最正～😆脂肪比例較高同埋口感好soft同埋味道好鮮甜～大拖都好味，不過就比赤身同中拖較為有口感，因為比較多筋~同埋比赤身中拖較重魚油味～🔥磯燒並盛六款 $496呢個好似係新Menu黎😳
🌟🐮日本海膽配火灸A4宮崎和牛壽司 $188
我想講呢個真係必食！😍 呢個價錢完全值得～真心食過返尋味想再食～首先有好靚嘅金箔喺上邊，盡顯矜貴😂 然後啲海膽都好新鮮，完全冇腥臭味，剩係得鮮味！然後和牛個質地非常嫩滑，雖然係生同埋唔似他他咁有調味，但佢本身自身個牛肉味已經好出，而且入口即浴咁～同海膽超match!😚質素完全拍得住真係去左日本會食到嘅野🥰
🐟鮪三味特盛 $368
呢個價錢三款拖羅都真係幾抵～ 平時我都麻麻哋吞拿魚～但係呢款拖羅，就算係赤身，都真係一啲唔好食嘅感覺都冇～完全唔腥同埋質地比較結實！三款入面我覺得中拖係味道同口感都最正～😆脂肪比例較高同埋口感好soft同埋味道好鮮甜～大拖都好味，不過就比赤身同中拖較為有口感，因為比較多筋~同埋比赤身中拖較重魚油味～
🔥磯燒並盛六款 $496
呢個好似係新Menu黎😳 我係見到隔離啲人叫就叫左😂因為覺得有個爐仔俾自己燒，好得意咁🤣 我哋就叫咗六款海鮮，有蘇格蘭蟶子皇、北海道活帆立貝、北海道真粒貝、活海蝦、北海道活活北寄貝同埋紐西蘭象拔蚌～
所有食材都好新鮮同高質，都係完全冇腥臭味🥰 而且肉質真係好彈牙爽口～北海道活帆立貝真係超大粒，我諗有我成個手掌心咁大😆
🍮一瀧布甸 $38
呢個布甸都好滑嘟嘟😆雞味都重～不過質地就好似比普通布甸凝固少少～ 所以係有啲彈性嘅😆佢上面嗰層焦糖燒得好好食😋 同埋用呢個玻璃雞蛋殼裝真係好得意😍
🫧Bubble Iced Tea $88
呢個都好IGable~因為上邊又有氣泡🥰 蜜桃味超濃，我諗有少少cover左茶味🙈感覺就好似飲緊鮮榨蜜桃汁咁樣～
Overall我覺得呢間餐廳真係好高質啊～真係比我有一種去咗日本食嘢嘅感覺～而且佢裝修又好江戶時代咁樣😆 之前見到我朋友啲story都係去日本食呢啲，但我喺香港就食到啦～真係唔洗嘥錢去日本了～
最重要係，真係有啲想再encore佢個和牛壽司🥰等我默默放去encore list度先😚
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