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2023-12-14
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🚩家全七福第一次品嚐米芝蓮食府，中菜廳裝修得好有格局，而且員工好主動，斟茶遞水樣樣都服侍周到😌坐低去到買單出門完全冇自己斟過一次水〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈調和五味 細味品嘗 $1000✨雞子戈渣雞子初體驗‼️‼️廚師先將雞子打碎，成豆腐狀再用蛋漿包裹去炸，實屬係功夫之作食落冇奇怪嘅味道，入口嫩滑得黎帶點creamy嘅感覺✨皮蛋醬蘿蔔皮蛋呈溏心狀，獨特嘅甘香味做前菜真係唔錯✨蜜汁燒脆鱔鱔肉夠爽彈蜜汁難得食得出蜜糖嘅清香味✨雞茸燴官燕燕窩份量好足，一絲絲混雜住上湯同雞肉食完好暖胃好滿足✨燒雲腿大地田雞片雲腿香而不鹹田雞已經起晒骨，好方便食用✨釀焗鮮蟹蓋本日MVP💕💕蟹蓋已經去晒周圍嘅細刺，所以唔會吉手吉口金香嘅外圍包裹住水嫩多汁嘅蟹肉蟹肉份量好多，加少少蟹醋更加提出鮮味✨水煮手切牛肉牛肉好嫩滑一啲都冇筋不過辣度麻度十足好喜歡佢每樣菜少少地，可以食好多款✨油雞樅茵炒四季豆好香鑊氣‼️不過始終都係蔬菜黎，啱晒食完水煮牛肉之後清一清個口✨瑤柱荷葉飯原籠上嘅荷葉飯，夠晒的骰好可愛🤭估唔到細細籠荷葉飯裏面有齊蟹肉，鴨肉等等好鬼豐富，調味亦都啱啱好✨生磨合桃露✨鴛鴦棗茸糕✨懷舊芝麻卷甜品環節來啦～可以
第一次品嚐米芝蓮食府，中菜廳裝修得好有格局，而且員工好主動，斟茶遞水樣樣都服侍周到😌坐低去到買單出門完全冇自己斟過一次水
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🌈調和五味 細味品嘗 $1000
✨雞子戈渣
雞子初體驗‼️‼️
廚師先將雞子打碎，成豆腐狀
再用蛋漿包裹去炸，實屬係功夫之作
食落冇奇怪嘅味道，入口嫩滑得黎帶點creamy嘅感覺
✨皮蛋醬蘿蔔
皮蛋呈溏心狀，獨特嘅甘香味
做前菜真係唔錯
✨蜜汁燒脆鱔
鱔肉夠爽彈
蜜汁難得食得出蜜糖嘅清香味
✨雞茸燴官燕
燕窩份量好足，一絲絲混雜住上湯同雞肉
食完好暖胃好滿足
✨燒雲腿大地田雞片
雲腿香而不鹹
田雞已經起晒骨，好方便食用
✨釀焗鮮蟹蓋
本日MVP💕💕
蟹蓋已經去晒周圍嘅細刺，所以唔會吉手吉口
金香嘅外圍包裹住水嫩多汁嘅蟹肉
蟹肉份量好多，加少少蟹醋更加提出鮮味
✨水煮手切牛肉
牛肉好嫩滑一啲都冇筋
不過辣度麻度十足
好喜歡佢每樣菜少少地，可以食好多款
✨油雞樅茵炒四季豆
好香鑊氣‼️
不過始終都係蔬菜黎，啱晒食完水煮牛肉之後清一清個口
✨瑤柱荷葉飯
原籠上嘅荷葉飯，夠晒的骰好可愛🤭
估唔到細細籠荷葉飯裏面有齊蟹肉，鴨肉等等
好鬼豐富，調味亦都啱啱好
✨生磨合桃露
✨鴛鴦棗茸糕
✨懷舊芝麻卷
甜品環節來啦～可以食齊三款甜品🍮
芝麻卷一如既往地出色，好似腸粉咁嘅質地
但超濃郁芝麻味😎
合桃糊香濃而不粗糙，甜度適中
棗茸糕椰香味微微搶左過紅棗嘅香味，紅棗味再重啲會更加好～
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