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高級中菜廳,食精緻中菜,得禮之選。
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等級4
2021-03-16
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好耐無出去食晚飯,揀左食中菜,呢間係銅鑼灣區嘅高級中菜廳,食精緻中菜,設計帶點d西式,但價錢又唔算太昂貴,得禮之選。


環境
入到去燈光同設計都較西式,望到枱面更有紅酒,望真啲舖左枱布,樣貌較西式嘅茶具餐具其實都係中菜之用,設計有心思。


餐牌
除左傳統中菜款式,當然唔少得一啲crossover菜式,例如有慢煮牛肋排、黑豚肉等等。


鮑汁鳳爪 $88
鮑汁鳳爪
鮑汁鳳爪
$88
份量好多,鮑汁醃至入味不至過鹹,煮到好焾,唔洗點咬已經骨肉分離,做前菜啱哂。


花膠瑤柱羹 $158/位
花膠瑤柱羹
花膠瑤柱羹
$158
非常足料,啖啖真材實料,清甜,飲完其實都真係飽左一半。


鳳梨咕嚕肉伴炸雲吞 $198
鳳梨咕嚕肉伴炸雲吞
鳳梨咕嚕肉伴炸雲吞
$198
上枱已經聞到酸甜味,估唔到又係大大份!色彩鮮艷光澤,咕嚕肉炸至外層脆香,粉層不厚,肉裡肉質正常,而炸雲吞夠哂大舊!美中不足係酸度較高,少食多滋味,否則喉糖會頂唔順。


羊肚耳珍菌濃湯浸時蔬 $148
羊肚耳珍菌濃湯浸時蔬
羊肚耳珍菌濃湯浸時蔬
$148
以雞湯烹調,味道清甜,羊肚耳珍菌十分爽口,又可索湯汁,菠菜翠綠新鮮,安排係咕嚕肉後上可解酸甜之刺激。


顏府酸辣粉 $68
顏府酸辣粉
顏府酸辣粉
$68
每人一碗,酸度足夠,辣度就可更高,食完唔會口渴。


總括而言,同朋友/另一半想食中菜但又唔想去傳統酒樓,又想嘆到西餐廳格調,呢到就係好好嘅地方。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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檢舉
評分
4
味道
5
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食
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