高木炭火鳥燒 (已結業)

特如其來的豐盛下午茶把晚飯推了很久才吃。又不想嘈吵，要談天說地個痛快，又有好東西吃，朋友帶我到位於尖沙咀N2 出口再步行2分鐘的串燒《高木》餐廳。 《牛舌 $48》點了牛舌，上桌後嚇了一跳，是個厚切牛！ 咬下去很咀嚼，牛肉味溢出來，共有3舊。 《A4 和牛 $98》肉質素很好，內裡肉質很棯、剛熟透，越咀嚼牛肉味更甚。《香蔥牛肉卷 $38》高質牛會烹調時不斷釋出油份，這份牛肉卷的光澤。這道菜還配有香蔥更香更美味。《牛肋條 $48》肉質很結實，脂肪及肉的比例很好。 《高木沙津 $88》吃得多燒物也想吃點蔬菜，我們點了沙津，很多不同種類蔬菜還些還很特別、青瓜、蕃茄等。沒太多醬汁但已經很夠味、很爽。 《燒明太子 $68》燒得很乾身，加上青瓜以中和鹹度《燒鰻魚 $68》燒情度剛好，沒有過火，魚肉仍是嫩嫩的，又有魚油，很美味 《免冶雞肉 $48》免冶牛肉吃得多，免冶雞肉還要是串燒很新穎。底層有雞蛋及醬汁用以撈在一起，口感變得好滑，有蛋香味。