影片
更多
2023-06-10
983 瀏覽
成日都話高手在民間，呢間九龍城隱世小炒無得頂，真係可以做到價錢實惠卻質素極高真係可遇不可求。我地5個人叫了7樣野食，分別有呢度10大名菜之中嘅當紅炸子雞半隻、越式炸蝦餅同埋金蒜大蝦木桶飯，另外仲點了煎雜魚、大豆芽炒雞雜、香煎蓮耦缾同埋椒鹽白飯魚。炸子雞嘅皮炸得又璧脆又香，雞肉好嫩滑。椒鹽白飯魚都幾大條，少少辣，好有避風塘風味。煎雜魚一共有4條，煎到D魚好香好脆好鮮味，連D魚旗都脆真心好食。香煎蓮耦缾同我想像嘅有D唔同，我以為係蓮耦先切片再釀魚肉落去然後再煎，原來呡度係蓮耦切粒然後混入魚肉再煎成餅狀，呢個幾好食。呢味金蒜大蝦木桶飯我覺得全晚最好食嘅，我地5個人每人大約有2.5碗，入面D飯吸收晒荷葉同埋蒜蓉開邊蝦D汁，真心正。大豆芽炒雞雜算係中規中矩，材料都算新鮮嘅。越式炸蝦餅都唔錯，香口得黎又彈牙，D蝦味都幾香。
炸子雞嘅皮炸得又璧脆又香，雞肉好嫩滑。
椒鹽白飯魚都幾大條，少少辣，好有避風塘風味。
煎雜魚一共有4條，煎到D魚好香好脆好鮮味，連D魚旗都脆真心好食。
香煎蓮耦缾同我想像嘅有D唔同，我以為係蓮耦先切片再釀魚肉落去然後再煎，原來呡度係蓮耦切粒然後混入魚肉再煎成餅狀，呢個幾好食。
呢味金蒜大蝦木桶飯我覺得全晚最好食嘅，我地5個人每人大約有2.5碗，入面D飯吸收晒荷葉同埋蒜蓉開邊蝦D汁，真心正。
大豆芽炒雞雜算係中規中矩，材料都算新鮮嘅。
越式炸蝦餅都唔錯，香口得黎又彈牙，D蝦味都幾香。
張貼
