The Starred

營業中

休息中

去筲箕灣探望朋友，之後順道在附近吃晚餐，意外發現了這間裝修別緻的西餐廳。餐廳裝修以古歐式風格為主，優雅又帶點低調的奢華，而且價錢非常親民，很多套餐選擇。每份套餐包含餐湯、麵包、主菜和飲品，200元樓下和100元樓下都有選擇。另外服務員的服務態度很好，這點也很加分。🍝 黑松露醬 • 溫泉蛋 • 鮮菇 • 忌廉炒意大利粉濃郁的黑松露香氣一上桌就搶盡風頭，忌廉醬的濃稠度剛好，不會過於油膩，與意大利粉充分融合。鮮菇質感爽口，帶自然鮮味，而溫泉蛋更是畫龍點睛，輕輕一戳，蛋液流出與醬汁混合，令整體味道更細膩。🥘琺瑯鍋紅酒雜菜炆紐西蘭羊膝羊膝以琺瑯鍋熱騰騰地端上桌，份量十足。羊膝肉質軟嫩，輕輕用叉子一撥就能骨肉分離，紅酒的醇香滲入肉質，很不錯。搭配的胡蘿蔔吸收了濃郁的炆汁，既健康又惹味。 🐟寶雲酥挪威三文魚 • 山葵芥末籽蜜糖忌廉汁三文魚外層裹上日式麵包糠，炸得金黃酥脆，入口香脆但不油膩，內裡的三文魚肉保留了鮮嫩多汁的口感。最特別的是它的醬汁，山葵芥末籽蜜糖忌廉汁，既帶有一絲微辣的刺激，又有蜜糖的甜潤平衡，好有特色🥣 餐湯：雜菜羅宋湯滿滿的雜菜料，番茄湯底酸甜適中，味道濃郁但不會過鹹，幾開胃。