影片
更多
2020-11-22
29 瀏覽
大埔有不少有吸引力的酒吧，繼上回的高性價比酒場外，又發現一家高質隱世良心小酒吧。這家位於太和的小酒吧，店面不大，室內只有幾枱位置，微弱昏暗有格調的燈光，黑色的感覺，有現代感；食物方面有酒，也主菜也有串燒。Kirin 一番搾り($60/ print) / 菲律賓手工啤酒 ($43)來到先叫兩款酒，價錢都相宜，Kirin爽口甜潤，也有些麥香，還有持續的泡沫口感；另外一款菲律賓手工啤酒，口感相較之下更清爽、好入口、不苦澀。我們先點兩款主菜，再點串燒！香草牛油燒春雞拼薯菜 ($78)這道有驚喜！送來時有著陣陣的黑松露香味，燒春雞仔皮脆肉嫩滑，點些黑松露醬，也可以點些芥末醬，增加了一另一層的口感，而且價格具競爭力，高度推薦！厚切西冷牛扒拼薯菜 ($108)另一款主菜是西冷牛扒，和燒春雞有著一樣的美味方程式 - 黑松露的香味！西冷質素大概是茶餐廳常見的質素，還算有肉香，肉質纖維厚，也具咬感。有啤酒當然也有串燒。燒雞軟骨 ($15)雞軟骨有嚼勁也有油香，不俗！厚切牛舌 ($28)牛舌有鹹香味，有嚼勁，不過偏向乾身。煙肉金菇 ($22)金菇吸了煙肉的油脂，既租口又有口感！金銀蒜燒扇貝 ($36)扇貝有
這家位於太和的小酒吧，店面不大，室內只有幾枱位置，微弱昏暗有格調的燈光，黑色的感覺，有現代感；食物方面有酒，也主菜也有串燒。Kirin 一番搾り($60/ print) / 菲律賓手工啤酒 ($43)
來到先叫兩款酒，價錢都相宜，Kirin爽口甜潤，也有些麥香，還有持續的泡沫口感；另外一款菲律賓手工啤酒，口感相較之下更清爽、好入口、不苦澀。我們先點兩款主菜，再點串燒！
香草牛油燒春雞拼薯菜 ($78)
這道有驚喜！送來時有著陣陣的黑松露香味，燒春雞仔皮脆肉嫩滑，點些黑松露醬，也可以點些芥末醬，增加了一另一層的口感，而且價格具競爭力，高度推薦！厚切西冷牛扒拼薯菜 ($108)
另一款主菜是西冷牛扒，和燒春雞有著一樣的美味方程式 - 黑松露的香味！西冷質素大概是茶餐廳常見的質素，還算有肉香，肉質纖維厚，也具咬感。有啤酒當然也有串燒。
燒雞軟骨 ($15)雞軟骨有嚼勁也有油香，不俗！
厚切牛舌 ($28)
牛舌有鹹香味，有嚼勁，不過偏向乾身。
煙肉金菇 ($22)
金菇吸了煙肉的油脂，既租口又有口感！
金銀蒜燒扇貝 ($36)
扇貝有蒜香和咸香加持，預期之內四平八穩。芝士蒜蓉燒大虎蝦 ($68)
壓軸登場，燒虎蝦充滿蒜香和芝士的香滑口感，味道雖好，只有一條感覺不夠！總結這家遠離市區的酒吧絕對有驚喜，除了價格相宜的各式啤酒串燒外，還有不論價錢和味道均極佳的燒春雞主菜。不過值得注意的是，餐廳出品速度非常慢，差不多要四十五分鐘才送來第一道菜，所以光顧要預留時間！
張貼
