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2025-04-17
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👅 原條手切牛舌（$230）牛舌色澤新鮮粉嫩，職員仲會代勞幫手燒，燒得均勻啱啱好，燒完嘅牛舌肉質鮮嫩帶點彈性有嚼勁，配上餐廳自家製醬料（鹽漬昆布、尖椒芫荽，檸檬汁）就更有風味，個人認為鹽漬昆布同檸檬汁可以令牛舌更提鮮，尖椒芫荽嘅味道比較濃烈，有少少搶左牛舌嘅味道🍞 和牛多士（$248）多士金黃香脆，中間夾住矜貴嘅鹿兒島和牛，和牛牛肉味濃又juicy，多士吸收左和牛嘅油脂香，加上有黑松露嘅他他醬，黑松露味道同和牛味道好夾之餘又唔會搶左對方嘅味道，香而不膩🐮 和牛壽喜燒（$98）店員用火槍將和牛炙燒，然後蘸上黑松露生蛋黃醬，和牛油花均勻，蘸上生蛋黃醬一齊食就更滑溜，再配上一口白飯，正；順帶一提，如果唔食生蛋/黑松露可以提早同店員講🍚 紫菜月見飯（$28）滿滿嘅紫菜絲，蛋選用九洲產熔岩蛋，蛋黃有住濃郁嘅橙紅色而且蛋香味濃又甘甜，連同牛肉汁一齊撈勻嚟食，燒肉必備🍝 火炙和牛拌冷麵（$68）冷麵好豐富，有熟蛋、醃蘿蔔，青瓜絲同和牛；麵條好彈牙，冷麵汁用左青桔仔汁，味道酸酸味味，食落去清新又解膩；和牛肉味香濃，可以即食或者放上爐再燒一燒，如果整體份量多啲就更好🥔 日式薯仔沙律（卡樂B)（$38）薯
牛舌色澤新鮮粉嫩，職員仲會代勞幫手燒，燒得均勻啱啱好，燒完嘅牛舌肉質鮮嫩帶點彈性有嚼勁，配上餐廳自家製醬料（鹽漬昆布、尖椒芫荽，檸檬汁）就更有風味，個人認為鹽漬昆布同檸檬汁可以令牛舌更提鮮，尖椒芫荽嘅味道比較濃烈，有少少搶左牛舌嘅味道
🍞 和牛多士（$248）
多士金黃香脆，中間夾住矜貴嘅鹿兒島和牛，和牛牛肉味濃又juicy，多士吸收左和牛嘅油脂香，加上有黑松露嘅他他醬，黑松露味道同和牛味道好夾之餘又唔會搶左對方嘅味道，香而不膩
🐮 和牛壽喜燒（$98）
店員用火槍將和牛炙燒，然後蘸上黑松露生蛋黃醬，和牛油花均勻，蘸上生蛋黃醬一齊食就更滑溜，再配上一口白飯，正；順帶一提，如果唔食生蛋/黑松露可以提早同店員講
🍚 紫菜月見飯（$28）
滿滿嘅紫菜絲，蛋選用九洲產熔岩蛋，蛋黃有住濃郁嘅橙紅色而且蛋香味濃又甘甜，連同牛肉汁一齊撈勻嚟食，燒肉必備
🍝 火炙和牛拌冷麵（$68）
冷麵好豐富，有熟蛋、醃蘿蔔，青瓜絲同和牛；麵條好彈牙，冷麵汁用左青桔仔汁，味道酸酸味味，食落去清新又解膩；和牛肉味香濃，可以即食或者放上爐再燒一燒，如果整體份量多啲就更好
🥔 日式薯仔沙律（卡樂B)（$38）
薯仔沙律份量唔少，入面有薯仔、青瓜，雞蛋同生洋蔥，沙律表面有卡樂B薯片碎同蟹子，好特別，雖則話係薯仔沙律，但其實生洋蔥嘅份量比較多，食落去有啲辣比較刺激味蕾
🍹 驚安水果茶（$38）
水果茶有百香果，菠蘿，味道酸酸甜甜，好清新
🥃 梅酒梳打（$58）
清爽嘅梳打水加上甘甜嘅梅酒，酒味唔濃容易入口
🤩 而家只要系午市時段（中午12點-下午4點）或者宵夜時段（晚上9點半後）入座更加可以用驚安價（59折優惠）就食到咁高質嘅燒肉
原條手切牛舌
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和牛壽喜燒
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和牛多士
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日式薯仔沙律（卡樂B)
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火炙和牛拌冷麵
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紫菜月見飯
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梅酒梳打
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