昌記

營業中

休息中

山長水遠搭叮叮到跑馬地街市樓上的熟食中心,為的是一嘗獲多方好評的昌記.常餐$22只有一碗麵加飲品,餸則有多款選擇. 這次我們點了兩個常餐:雪菜餐肉出前一丁和碎牛炒蛋公仔麵. 雪菜是這間店的招牌之一,採用新鮮的雪菜,顏色比其他地方的雪菜青綠,放入口絕對感受到那種蔬菜的新鮮味道. 碎牛炒蛋也不俗,蛋炒得剛剛好,不會太熟;如果配方包做牛蛋治就perfect!我們當然有點另一招牌菜:厚多士($8)! 多士有吋半厚,外層烘得脆脆,內層軟綿綿;配上薄薄一層牛油和少量的砂糖簡直完美! 如果覺得吋半多士太厚可以要薄一點的,好像有幾款厚度選擇.下次到跑馬地我一定會再去.