紅茶冰室

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【驚喜炸炸炸物】 唔太餓，避開午市食個Tea。我見下午茶有炸雞脾一定會試試，因多數得炸雞翼；今次都叫左炸雞髀，幾似生炸，金黃外皮咬下簌簌作響，肉汁在酥脆麵衣下保留著。😋配餐的薯皇令人驚艷，粗切鎖住薯香，外殼焦脆如薯片，內芯卻保有綿密濕潤感，顛覆茶記薯條總乾硬的宿命。 驚喜來自魚柳包，厚切魚柳裹著薄脆炸漿，搭配酸香醒神的沙律醬與鬆軟漢堡包，邪惡卻停不了口，朋友一陣就吞噬左。奶茶茶膽醇厚帶炭香，無加糖都好飲，檸茶酸甜比例恰好，兩杯飲品都展現港式茶記基本功。