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2010-06-20 118 瀏覽
聽聞這裏的肉丸好吃,今天路過,也要來嚐嚐。這裏的用餐區像個飯堂,早在二十年前在瑞士已見識過這種形式,也曾在銅鑼灣碧麗宮某層見過,是先自行到各 counter 選取食物,冷盤,沙律,湯,主菜,甜品,飲品等,然後到收銀處付款後才找座位,現在跑馬地山光道的賽馬會會所也有這種形式。看見貼在牆的餐牌,小妮子已嚷著要吃三文魚,對著她,我唯命是從,況且賣三十九元,沒有反對她的理由,而我則早已選了肉丸,祇是要決定幾多粒而矣,我選了十粒的,雖然還有很多食物想試,如凍蝦,杏仁批等,但我想在這區試多一、兩間食肆,便祇好淺嚐。拿了食物付錢後,便拿著去找小妮子了,這裏有很多座位,地方整潔,午市有很多學生用膳。Wow! 是小小妮子見到三文魚配薯菜餅的反應,一件煎的三文魚,淋了些黃色的汁,食不出是甚麼,配兩個薯菜餅,有些西蘭花和一小撮飯,這是瑞典的特色吧!三文魚煎得幾乾,頭尾位較脆,中間釀了些白色魚肉和香草,小妮子吃得很享受似的,而我較喜歡煎至四成熟的三文魚,我試了丁點兒,便讓小妮子吃過夠,薯菜餅是用薯仔和菜打爛煎成,味道是不錯的。肉丸配了些肉汁和紅莓醬 $19,伴了些烚薯仔,肉丸是牛肉味,有咬口,醮點肉汁已很好吃
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聽聞這裏的肉丸好吃,今天路過,也要來嚐嚐。

這裏的用餐區像個飯堂,早在二十年前在瑞士已見識過這種形式,也曾在銅鑼灣碧麗宮某層見過,是先自行到各 counter 選取食物,冷盤,沙律,湯,主菜,甜品,飲品等,然後到收銀處付款後才找座位,現在跑馬地山光道的賽馬會會所也有這種形式。

看見貼在牆的餐牌,小妮子已嚷著要吃三文魚,對著她,我唯命是從,況且賣三十九元,沒有反對她的理由,而我則早已選了肉丸,祇是要決定幾多粒而矣,我選了十粒的,雖然還有很多食物想試,如凍蝦,杏仁批等,但我想在這區試多一、兩間食肆,便祇好淺嚐。

拿了食物付錢後,便拿著去找小妮子了,這裏有很多座位,地方整潔,午市有很多學生用膳。Wow! 是小小妮子見到三文魚配薯菜餅的反應,一件煎的三文魚,淋了些黃色的汁,食不出是甚麼,配兩個薯菜餅,有些西蘭花和一小撮飯,這是瑞典的特色吧!三文魚煎得幾乾,頭尾位較脆,中間釀了些白色魚肉和香草,小妮子吃得很享受似的,而我較喜歡煎至四成熟的三文魚,我試了丁點兒,便讓小妮子吃過夠,薯菜餅是用薯仔和菜打爛煎成,味道是不錯的。

肉丸配了些肉汁和紅莓醬 $19,伴了些烚薯仔,肉丸是牛肉味,有咬口,醮點肉汁已很好吃,加點紅莓醬的酸味更能令肉丸少了點肥膩感,小妮子也很喜歡。

地方舒適,價格便宜,怪不得有這麼多捧埸客。

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煎三文魚
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