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餐廳: 北京樓 (MOKO新世紀廣場)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 北京樓 (MOKO新世紀廣場)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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2021-11-18 1717 瀏覽
因上次食北京樓有200蚊coupon,今次試食中銀咭專享套餐。918蚊有前菜醉雞同素方,蒸魚柳,炒蝦球,浸菜苗,小籠包,燕液海皇羹,最重要當然係主角 北京填鴨,以麻沙小丸子作結。首先講下環境,整體新淨,闊落,餐具等都非常乾淨。傳統中式格局。服務都係一貫的好,但人手應該稍為唔夠,侍應們都好忙無停手。味道方面:前菜: 正常,不過不失;欖角蒸魚方(魚柳): 以葱花同刴椒陪面,增加咗口感,同層次,而且無腥味,收貨;炒蝦球:正常菜式,蝦球大隻爽口,入味;瑤柱奶湯菜苗:唔見瑤柱,菜苗爽口,加入芽菜增加口感;蟹粉小籠包:感覺普通,湯汁唔夠多,不過皮薄;海皇羹:普通菜式,無乜特別;原隻北京填鴨:份量十足,皮可以再脆啲,肉質鮮嫩,配上的包皮夠薄,所以唔好一上枱就攞,會散,要等一等,包皮涼少少就易攞,配菜有傳統京葱,青瓜同海鮮醬。正常味道;麻沙小丸子:煙韌既小丸子,加上不同配料既湯水底,幾好食。用了200蚊 coupon,中銀咭埋單,922蚊。 去北京樓主要要食北京填鴨,其他菜式不過不失。
因上次食北京樓有200蚊coupon,今次試食中銀咭專享套餐。918蚊有前菜醉雞同素方,蒸魚柳,炒蝦球,浸菜苗,小籠包,燕液海皇羹,最重要當然係主角 北京填鴨,以麻沙小丸子作結。

首先講下環境,整體新淨,闊落,餐具等都非常乾淨。傳統中式格局。

服務都係一貫的好,但人手應該稍為唔夠,侍應們都好忙無停手。

味道方面:
前菜: 正常,不過不失;
欖角蒸魚方(魚柳): 以葱花同刴椒陪面,增加咗口感,同層次,而且無腥味,收貨;
炒蝦球:正常菜式,蝦球大隻爽口,入味;
瑤柱奶湯菜苗:唔見瑤柱,菜苗爽口,加入芽菜增加口感;
蟹粉小籠包:感覺普通,湯汁唔夠多,不過皮薄;
海皇羹:普通菜式,無乜特別;
原隻北京填鴨:份量十足,皮可以再脆啲,肉質鮮嫩,配上的包皮夠薄,所以唔好一上枱就攞,會散,要等一等,包皮涼少少就易攞,配菜有傳統京葱,青瓜同海鮮醬。正常味道;
麻沙小丸子:煙韌既小丸子,加上不同配料既湯水底,幾好食。

用了200蚊 coupon,中銀咭埋單,922蚊。 去北京樓主要要食北京填鴨,其他菜式不過不失。
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醉雞/煎素方
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瑤柱蒜子奶湯時蔬
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北京填鴨
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桂花酒釀小丸子
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-11-17
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (晚餐)
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