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2023-11-22
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🌟餐廳：泮利居📍地址：馬鞍山烏溪沙路8號迎海薈地下3A號舖💰價位：$101-200⏰營業時間：星期一至日08:00 - 16:00/18:00 - 21:30📱電話：26395066同事知我鍾意食潮州菜，今晚帶左我去馬鞍山新開主打新舊融合潮州菜既「泮利居」，兩個人撐枱腳，輕輕鬆鬆歎返餐DINNER～———————————————————🔹 菜甫肉碎煎蛋傳統潮州菜式菜脯肉碎煎蛋，味道咸香，雞蛋餅煎至外層香口，蛋味濃郁，加入肉碎及香脆菜脯粒，層次感十足！好有家的味道～———————————————————🔹 潮式炸芋蓉鴨件估唔到呢啲款工序繁複又傳統嘅菜式，呢度都有得食！外層既芋蓉炸至香酥可口，更加入豆味濃郁既腐皮夾雜係鴨件及芋蓉之間，色香味俱全，令人回味無窮，好滿足～———————————————————🔹 紅燒乳鴿紅燒乳鴿亦係我嘅至愛～呢度既乳鴿炸至香脆熱辣辣，肉身嫩滑多汁，令人食到津津有味～———————————————————🔹 潮式炒麵線最後以一個傳統潮式家鄉炒麵線作結～麵質煙靭爽彈，配料加入蝦肉、魚肉皮、蛋絲及香蔥絲，夠哂豐富，食得好滋味～———————————————————😋
📍地址：馬鞍山烏溪沙路8號迎海薈地下3A號舖
💰價位：$101-200
⏰營業時間：星期一至日08:00 - 16:00/18:00 - 21:30
📱電話：26395066
同事知我鍾意食潮州菜，今晚帶左我去馬鞍山新開主打新舊融合潮州菜既「泮利居」，兩個人撐枱腳，輕輕鬆鬆歎返餐DINNER～
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🔹 菜甫肉碎煎蛋
傳統潮州菜式菜脯肉碎煎蛋，味道咸香，雞蛋餅煎至外層香口，蛋味濃郁，加入肉碎及香脆菜脯粒，層次感十足！好有家的味道～
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🔹 潮式炸芋蓉鴨件
估唔到呢啲款工序繁複又傳統嘅菜式，呢度都有得食！外層既芋蓉炸至香酥可口，更加入豆味濃郁既腐皮夾雜係鴨件及芋蓉之間，色香味俱全，令人回味無窮，好滿足～
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🔹 紅燒乳鴿
紅燒乳鴿亦係我嘅至愛～呢度既乳鴿炸至香脆熱辣辣，肉身嫩滑多汁，令人食到津津有味～
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🔹 潮式炒麵線
最後以一個傳統潮式家鄉炒麵線作結～麵質煙靭爽彈，配料加入蝦肉、魚肉皮、蛋絲及香蔥絲，夠哂豐富，食得好滋味～
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😋味道：4/5
🏢環境：4/5
💁🏻♀️服務：4/5
💵價錢：4/5
🤟🏻性價比：4/5
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呢間「泮利居」環境寬敞空間感十足，用餐氛圍舒適～
食物方面，主打新舊融合嘅潮州菜，食物種類款式眾多，而且夠晒多元化，值得一試～
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