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2018-08-13
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假日行街夜晚想食火鍋元朗大棠道附近士林隔離就有間以牛肉火鍋為主打的專門店內裡環境寬闊牆上有大幅元朗區主題的油畫播有輕鬆音樂 設有電視觀看是一大班人聚腳的好地方而且每款牛的味道都不錯最喜歡澳洲和牛牛胸肉、牛朴肉和手打牛滑香濃牛肉味 油花細密口感亦嫩滑鬆化鴛鴦沙牛湯底$78半邊溶岩沙嗲湯底半邊牛骨清湯湯底喜歡出眾香濃幼滑的沙嗲湯底清湯配有粟米、蘿蔔及牛骨澳洲和牛-牛胸肉 $48/6片胸脯肉口感豐富肌肉和油花均勻牛肉新鮮 肉質亦軟嫩不建議在湯中灼太久推介！牛朴肉 $48牛頸脊是牛活動最多的部位所以脂肪會較少的但這款的牛朴肉就肥嫩而有咬口脂肪雪花比較多而惹味安格斯-橫隔肌 $48肋肉的內側部分牛味比較重 有咬口手打牛滑$48聲稱人手打造的牛肉真的特別嫩滑美味！推介！黑柏葉 $68切得幼幼的 十分貼心灼一陣已可配以麻醬進食 爽口好味不建議在湯中灼太久 否則會韌響鈴 $28打邊爐必叫響鈴 灼幾秒就可以今次特別在配上沙嗲湯底特別濃郁惹味！炸魚皮 $28又是打邊爐必叫之一鬆脆惹味 配上沙嗲湯底一流
元朗大棠道附近士林隔離就
有間以牛肉火鍋為主打的專門店
內裡環境寬闊
牆上有大幅元朗區主題的油畫
播有輕鬆音樂 設有電視觀看
是一大班人聚腳的好地方
而且每款牛的味道都不錯
最喜歡澳洲和牛牛胸肉、牛朴肉和手打牛滑
香濃牛肉味 油花細密
口感亦嫩滑鬆化
鴛鴦沙牛湯底$78
半邊溶岩沙嗲湯底
半邊牛骨清湯湯底
喜歡出眾香濃幼滑的沙嗲湯底
清湯配有粟米、蘿蔔及牛骨
澳洲和牛-牛胸肉 $48/6片
胸脯肉口感豐富
肌肉和油花均勻
牛肉新鮮 肉質亦軟嫩
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不建議在湯中灼太久
推介！
牛朴肉 $48
牛頸脊是牛活動最多的部位
所以脂肪會較少的
但這款的牛朴肉就肥嫩而有咬口
脂肪雪花比較多而惹味
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安格斯-橫隔肌 $48
肋肉的內側部分
牛味比較重 有咬口
手打牛滑$48
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聲稱人手打造的牛肉
真的特別嫩滑美味！推介！
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黑柏葉 $68
切得幼幼的 十分貼心
灼一陣已可配以麻醬進食 爽口好味
不建議在湯中灼太久 否則會韌
響鈴 $28
打邊爐必叫響鈴 灼幾秒就可以
今次特別在配上沙嗲湯底
特別濃郁惹味！
炸魚皮 $28
又是打邊爐必叫之一
鬆脆惹味 配上沙嗲湯底一流
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