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2022-03-03
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去年末新开的生酮咖啡店，仿佛是一张在斜坡上徐徐打开的纯白色信笺，附近想去的店实在太多了，这家从门前路过很多次，终于有机会拉上好朋友来探一下新店。·咖啡水准放在中上环只能说一般，我们都点了【Long Black】，意式默认是nutty拼配，不过换成fruity一点的SOE埃塞也不用额外加钱，风味偏莓果和葡萄。·跟咖啡相比，食物可谓非常有亮点。它家重点还是在烘焙，也有不少生酮早午餐，面包蛋糕都是在店内自制，卖相就很爽。·【Smoked Salmon Sandwich】，整份比半份实惠好多，虽然一人食的话半份就足够了，但不管你是一个人还是两个人，我狠狠推荐点整份，因为，它不仅独特，还很优秀。·这口生酮面包完全可以单独出道好吗！用杏仁粉、泡打粉代替面粉，充足的水分和弹性都超出预期，透着润泽微甜的蛋香，像在抿一块清爽的豆腐布丁。·馅料足到呼之欲出，味道也没得说，烟熏三文鱼大片咸香，三文鱼爱好者我本人狂喜。碎蛋沙律包裹着切成小丁的蛋白，含在口中细滑而不腻，整个三明治不需要额外酱汁都行。·坐在室外聊天真的太惬意，抬头缓缓撞见一个节奏慢下来许多的城市，和一片温暖和煦的冬天。
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咖啡水准放在中上环只能说一般，我们都点了【Long Black】，意式默认是nutty拼配，不过换成fruity一点的SOE埃塞也不用额外加钱，风味偏莓果和葡萄。
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跟咖啡相比，食物可谓非常有亮点。它家重点还是在烘焙，也有不少生酮早午餐，面包蛋糕都是在店内自制，卖相就很爽。
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【Smoked Salmon Sandwich】，整份比半份实惠好多，虽然一人食的话半份就足够了，但不管你是一个人还是两个人，我狠狠推荐点整份，因为，它不仅独特，还很优秀。
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这口生酮面包完全可以单独出道好吗！用杏仁粉、泡打粉代替面粉，充足的水分和弹性都超出预期，透着润泽微甜的蛋香，像在抿一块清爽的豆腐布丁。
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馅料足到呼之欲出，味道也没得说，烟熏三文鱼大片咸香，三文鱼爱好者我本人狂喜。碎蛋沙律包裹着切成小丁的蛋白，含在口中细滑而不腻，整个三明治不需要额外酱汁都行。
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坐在室外聊天真的太惬意，抬头缓缓撞见一个节奏慢下来许多的城市，和一片温暖和煦的冬天。
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