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2023-02-04
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墨西哥菜的色彩、味型、口感从来都是我的type，想吃得简单轻松又要兼具氛围感，会立刻想到Tacos！·这家墨西哥菜餐厅“隐藏”在酒店1F，低调好吃，价格不贵，服务热情，露台view绝对是加分项。挑个微风徐徐的好天气，边吃边俯瞰皇后大道中的街景，相当惬意。·二刷时发现菜单update了，菜品没有之前那么丰富，但还是有挺多想吃的。Tacos闭眼点都不会出错，还有好几款素食Tacos，小吃菜式都很经典，整体份量实在。·【AL PASTOR】烤猪肉菠萝塔可【PESCADO】炸鱼番茄塔可【CARNE ASADA】烤和牛莎莎塔可【LENGUA】烤牛舌莎莎塔可【MUSHROOM】烤香菇红椒塔可【NOPALES】烤仙人掌芝士塔可·个人觉得，评判Taco优秀与否跟评判肠粉有异曲同工之妙。在我心目中，玉米粉小圆饼首先决定一枚Taco的成败，其次才是馅儿的调味和创意，就像肠粉总是更注重粉皮一样。·这里的塔可皮很有辨识度，不仅散发着浓郁的烤玉米焦香，柔韧有力的口感还比吃过的大多数软塌塌的塔可皮都要更挺立。厚薄适中且均匀，能很好地托住馅料，吃的时候酱汁不会滴一手。·夹馅也非常不错，食材种类再多点花样就更好了。烤
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这家墨西哥菜餐厅“隐藏”在酒店1F，低调好吃，价格不贵，服务热情，露台view绝对是加分项。挑个微风徐徐的好天气，边吃边俯瞰皇后大道中的街景，相当惬意。
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二刷时发现菜单update了，菜品没有之前那么丰富，但还是有挺多想吃的。Tacos闭眼点都不会出错，还有好几款素食Tacos，小吃菜式都很经典，整体份量实在。
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【AL PASTOR】烤猪肉菠萝塔可
【PESCADO】炸鱼番茄塔可
【CARNE ASADA】烤和牛莎莎塔可
【LENGUA】烤牛舌莎莎塔可
【MUSHROOM】烤香菇红椒塔可
【NOPALES】烤仙人掌芝士塔可
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个人觉得，评判Taco优秀与否跟评判肠粉有异曲同工之妙。在我心目中，玉米粉小圆饼首先决定一枚Taco的成败，其次才是馅儿的调味和创意，就像肠粉总是更注重粉皮一样。
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这里的塔可皮很有辨识度，不仅散发着浓郁的烤玉米焦香，柔韧有力的口感还比吃过的大多数软塌塌的塔可皮都要更挺立。厚薄适中且均匀，能很好地托住馅料，吃的时候酱汁不会滴一手。
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夹馅也非常不错，食材种类再多点花样就更好了。烤猪肉搭配菠萝，酸甜多汁。牛肉和牛舌都大片大片，紧实耐嚼，但喜欢嫩一点的。炸鱼皮薄酥脆、鱼肉细嫩，没有油腻感，搭配烟熏辣味蛋黄酱。
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两款素塔可都撒上了海量的奶酪碎，吃起来有滋有味。仙人掌这么地道的食材都能用到也是奇妙，切成条状烘烤，形似青椒，口感似贡菜。
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【COCTEL DE CAMARONES】就是经典的shrimp cocktail，好大一份，还搭配了一份炸玉米片，虾和牛油果都吃爽了！牛油果滑软度理想，新鲜大只、脆弹饱满的虾仁也是模范，酸酸辣辣的酱汁开胃一流。
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【SALSA AND CHIPS】选择了辣度较好接受的Salsa Verde和Salsa Roja两种，这里的莎莎酱都是自制，很用心了。欧芹莎莎质地要稀一些，玉米片不太好蘸上，更喜欢红酱，番茄味鲜活，辣味又很利爽。
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