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2023-05-28
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🇭🇰｜JanJan串揚專門店 📍尖沙咀赫德道25號尊豪坊1樓————————————————係香港搵到食到日式炸串食 真係好難得🤤好開心比我搵到呢間居酒屋有炸串食而且炸串選擇也有很多！環境也很舒適 坐得又舒服————————————————🔖 套餐價 HKD198 （1前菜+7炸串+1主食+1飲品）🫶 整體炸串食評：餐廳以粉漿低溫製作炸物 保留食材原汁原味串揚都炸得黃金 而且炸身好薄 入口酥脆而不膩全部啲炸皮都唔厚！而且全部都係即刻炸擺入口食都要吹一吹 唔係會辣親口😂我個人最推薦 係 「炸三文魚」佢一舊三文魚嘅肉質好札實 入口啖啖肉三文魚嘅鮮甜又保留到 愛了愛了🐟第二推薦係 「芝士」炸得外脆內軟 入面芝士有咸香蘸埋汁 試完甜味嘅炸衣 再有芝士嘅咸香一大舊芝士啱晒我呢啲芝士愛好者🧀第三推薦係 「炸牛肉」牛肉唔會被炸到靭左 肉質唔會老左除左仍然好嫩 之外仲有肉汁🐮最特別是 「炸香腸」第一啖未掂汁嘅時候 真係好似食ing韓式熱狗一蘸完個汁 個甜味令成件事提升晒加上佢用嘅係香草腸 配搭得剛好！一坐底就會送上一盒 「溫室椰菜」🥦全部都大大塊 食完炸串再接著食幾塊清清口 好解膩. 可以蘸著炸串汁食
📍尖沙咀赫德道25號尊豪坊1樓
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係香港搵到食到日式炸串食 真係好難得🤤
好開心比我搵到呢間居酒屋有炸串食
而且炸串選擇也有很多！
環境也很舒適 坐得又舒服
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🔖 套餐價 HKD198 （1前菜+7炸串+1主食+1飲品）
🫶 整體炸串食評：
餐廳以粉漿低溫製作炸物 保留食材原汁原味
串揚都炸得黃金 而且炸身好薄 入口酥脆而不膩
全部啲炸皮都唔厚！而且全部都係即刻炸
擺入口食都要吹一吹 唔係會辣親口😂
我個人最推薦 係 「炸三文魚」
佢一舊三文魚嘅肉質好札實 入口啖啖肉
三文魚嘅鮮甜又保留到 愛了愛了🐟
第二推薦係 「芝士」
炸得外脆內軟 入面芝士有咸香
蘸埋汁 試完甜味嘅炸衣 再有芝士嘅咸香
一大舊芝士啱晒我呢啲芝士愛好者🧀
第三推薦係 「炸牛肉」
牛肉唔會被炸到靭左 肉質唔會老左
除左仍然好嫩 之外仲有肉汁🐮
最特別是 「炸香腸」
第一啖未掂汁嘅時候 真係好似食ing韓式熱狗
一蘸完個汁 個甜味令成件事提升晒
加上佢用嘅係香草腸 配搭得剛好！
一坐底就會送上一盒 「溫室椰菜」🥦
全部都大大塊 食完炸串再接著食幾塊
清清口 好解膩. 可以蘸著炸串汁食.
呢間個「炸串汁」以日式喼汁同蔬菜秘製而成
味道 食落似日式炸豬排食到嘅汁
甜甜地 稀度適中 係好食的
所以啲椰菜 就咁我就成盒食晒😚
🫶 整體主食食評：
其實套餐都好貼心 驚你食完炸串可能唔夠飽
會跟一個主食 我地分別嗌左
「冷蕎麥麵」（跟餐+HKD5）
味道一般 蕎麥麵會比較乾
食個時 夾起身 會痴埋一舊舊🥹
「醬油飯團」
成個飯團煎得香口 有煎到飯焦效果
裡面嘅飯 又保持到濕潤唔會乾身
飯仲夾著左梅乾絲 酸甜拿捏！
兩者比較之下 更鍾意飯團 ✅
🫶 整體甜品食評：
「炸富士蘋果」（跟餐+HKD15）
見佢咁特別 唔嗌黎試下 對唔著自己！
將一大片富士蘋果沾上薄薄炸粉做成炸串
食落口感好特別 未試過咁食蘋果😂
而且炸得非常之新鮮熱辣 食一啖即刻出晒煙
要吹吹佢先食到下一啖
炸完仲食到蘋果嘅清甜 非常之好！
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📝係香港炸串店真係好少有 裝潢似居酒屋 除左炸串 舖頭內也有不少串燒及其他小食 值得大家一去！
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