❗️香港罕有主打地中海高級餐廳 有手臂咁長嘅羊肩肉❗️
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Throwback to上年10月生日慶祝嘅餐廳，當時仲係剛剛開張✨餐廳主打地中海菜式，運用地中海常見嘅白色、藍色為裝修主調，感覺簡約舒適😚除咗海鮮之外，亦有唔少for sharing嘅肉類選擇，烹調方法多數以煎、焗為主，調味簡單，保留食材本身嘅味道👌🏻
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
不過始終係大半年前到訪，所以而家嘅餐牌會有啲分別，以下只作參考🙈
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☞ Le Foie Gras de France $150 (4/5)
厚厚嘅鵝肝油脂十足，伴無花果能大大減低膩感。
可以配埋香脆sourdough，口感更豐富😋
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☞ Slow Cooked Lamb Shoulder (for sharing) $680 (3.7/5)
超大份，有成隻手臂咁粗，兩個女仔絕對食唔曬。店員先會將原隻羊肩肉呈上，然後再分割，再淋上肉汁，本身約有少許香蔥、rosemary。
因為實在非常大，所以唔同部位嘅口感都會有所分別。有啲表皮會較為香脆，有啲肉質就較為軟腍肥美，不過當然都有啲部位相對鞋口🙈
羊羶味唔算過於濃烈，整體不過不失，但勝在好大份。
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☞ Roasted Romeo Peach $100 (3/5)
最後甜品就有少少失望。釀製咗嘅香桃同罐頭桃味道有點相似，而且口感都係偏硬。
仲要$100，定價較高🥺
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✨整體味道: 3.6/5
✨環境裝修: 4/5
✨服務態度: 4/5
✨性價比: 3.5/5
✨再訪興趣: 3/5
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💞整體來講
喺香港較為少見主打地中海菜式嘅餐廳，當時係為咗長嘅lamb shoulder而去，不過食咗覺得一般，整體食物唔錯，但欠缺wow factor。
