太吉 (已結業)

山長水遠入到嚟西環，當然係受到朋友推薦專程入嚟試一間非常之出名嘅燒物店。首先入到店裏就被入面嘅周圍報置裝修同埋氣氛所吸引住，因為過往一年受疫情影響冇得去日本，平時最多都係行吓Donki解下去日本嘅相思之苦，冇諗過今日嚟到呢間舖頭就好似去咗日本一樣！本身我個人就比較鍾意食雞同埋牛所以我就揀咗一系列嘅雞同牛嘅串燒，如果你問我最推薦邊幾樣，其實都好難揀，因為真係好多款都好好食。不過我個人當中試咗三樣係真係比較推薦嘅。自家製免治雞肉串入邊嘅雞肉比起我哋平時的免治牛肉差好遠！免治牛口感肉質比較鞋但呢款免治嘅雞肉串雞味非常之突出而且嫩滑。第二樣就係牛舌，通常牛舌處理得唔好會有一種好強烈嘅‘蘇’味，但係今次呢款牛舌蘇味適中，攞到一個平衡，始終太重比較難接受。第三樣就係荔枝煙肉卷，其中最令人驚艷嘅一道菜，荔枝清甜嘅感覺配上煙肉油膩嘅口感味道簡直一絕！平時煙肉配腸仔配菠蘿就試得多，配荔枝真係畢生難忘另外鱈魚乾同章魚燒亦都非常推薦原因係說鱈魚乾配沙律醬作為第一道菜，非常開胃。章魚燒大細適中而且食落入面一啲都唔粉，非常高質既章魚燒。最後甜品揀咗紅豆年糕燒，入面冰凍紅豆配上熱辣辣嘅年糕燒口感非常豐富。特別呈獻