八一蕃巴蜀烤魚店 (砵蘭街) (已結業)

太子 - 八一蕃巴蜀烤魚店係香港未試過食烤魚，睇到門外大圖正宗巴蜀烤魚幾吸引，試一試八一蕃先。八一蕃以新鮮魚現烤作為主打菜式，另外可以點串燒。店員介紹食少魚骨既魽魚+香辣味湯底，因為烤魚係現點現烤，以確保品質，所以被告知等候時間會較長。烤魚一捧上枱，香料味真係好強勁😍新鮮魚外皮燒至小小脆身，再加湯慢火燴熟，除左保留左魚既香滑，更將魚湯既味道都慢慢滲入魚當中🤤🤤🤤魽魚肉厚肥美，啖啖魚肉食得滋美！👍🏻👍🏻👍🏻烤魚上舖滿辣椒、豆豉，湯底首先是香，然後辣度會隨熱度慢慢上升，京蔥、芫茜、芽菜，腐皮都索滿湯汁，叫上碗白飯🍚🍚配一流啊！另外我地點了火鍋最愛—寬粉同響鈴，不過火爐溫度偏小，所以要更長時間⏰先可以煮熟配料，要留意下。所以大家傾住計慢慢食消磨一晚開心d😊地址：太子砵蘭街436號地舖