味蕾探奇試食專員
餐牌有d 新意,但千其唔好點法包
味蕾探奇試食專員
等級4
2025-12-11
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之前食過有牛骨髓嘅越南牛河唔錯,而且都有啲創意菜式,所以就再嚟試吓其他菜。

斑蘭蜆配法包 $108

飲一啖湯,好清甜嘅味道!混合咗椰青、椰子嘅甜味、斑蘭獨有嘅香味、香茅同埋少少薑味,混合出一個清甜得來又好有東南亞風味嘅湯底。至於蜆都大隻冇沙,頗甜。
斑蘭蜆
斑蘭蜆
$108
不過配嘅法包就唔得。個包呈現紅色,好似好特別咁,但係食落勁普通,唔爽脆又冇味。個湯好清甜,但唔配個包,點完湯之後冇咩味之餘,仲變成軟腍腍軟爛嘅口感,好唔okay。覺得一係改成配飯,或者配個蒜蓉包就咁食會更好。
法包
法包
燒豬肉米紙卷 $48

米紙卷好大份,睇落好飽。米紙質地幾煙靭,但入邊mix and match嘅材料就好普通,係酸蘿蔔配咗大量嘅米粉,加少少烤豬肉。我會期待食到係烤豬肉嘅味道,而唔係成口都係米粉嘅感覺。
燒豬肉米紙卷
燒豬肉米紙卷
$48
👌🏼火魔牛肉 $68

上枱先用個蓋冚住個煲,再用火點燃外面,儀式感十足。味道方面,牛肉係普通好薄嗰種肥牛質感,味道係比較濃烈嘅黑椒洋蔥味。整體係黑椒洋蔥炒牛肉嘅味道。
火魔牛肉
火魔牛肉
$68

火魔牛肉
火魔牛肉
$68
火龍法包(豬腩肉醬) $88

千祈唔好喺呢度食法包!上面提到法包配蜆已經唔掂,呢到嘅法包雖然染咗鮮艷嘅色彩,但係完全冇越南法包suppose有嘅外脆內軟。佢嘅皮非常之唔脆,亦都冇麵包香。而呢個法包居然只係加左一d 醬喺上邊,完全唔係期待中越南法包嘅mix and match 味道。結論係唔知食咗啲乜嘢,完全唔推介。


👌🏼越南牛河

另外原來佢有牛骨髓嘅越南牛河唔係成日有得供應。今次來就冇貨,只可以食普通嘅越南牛河,就正常一般嘅味道。
越南牛河
越南牛河
總結係呢間小店餐單嘗試有新意,部份菜式可以,但係就千祈唔好食法包,米紙卷都麻麻。

以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
3
味道
3
環境
3
服務
3
衛生
3
抵食
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$108