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2022-07-01
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之前係中環返工無意中發現左呢間餃子店，其實我本身麻麻地餃子，不過諗住求其食d野慳下錢，估唔到佢咁好食令我對餃子改觀🤣，於是無幾耐就忍唔住再去太子總店食，貪佢係總店啦有無限refill醃蘿蔔同埋通常總店好食d💁🏻♀️⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫🥬雙拼 - 莞荽豬肉湯餃五隻 ｜9.5/10 +韭菜豬肉湯餃五隻 ($63) ｜8/10莞荽餃世一!!!!!佢既莞荽加埋個湯咁食有種鮮甜既味道🥰個餃皮非常完整滑嫩，最欣賞佢唔係果d超級薄果d餃皮而係有d咬口但又好滑既皮，其他舖頭聲稱皮薄餡多果d其實我係麻麻地，因為個皮太薄會搞到好似齋食緊舊肉團咁完全feel唔到個皮既存在💁🏻♀️佢呢個皮唔算超薄有存在感之餘唔會搶左個餡既風頭美中不足就係總店既粉葛鯪魚湯好似無中環蘋果生魚湯咁清甜 感覺蘋果生魚湯同湯餃既synergy更加大💁🏻♀️🤪而韭菜餃都很不錯啦above average不過就無莞荽餃咁驚艷🙉狀元九鼎湯 - 粉葛鯪魚湯另外不得不提佢個湯，其實我第一次飲果陣都覺得好淡，心諗佢仲單賣20蚊一碗，雖然真係飲落無味精但真係好淡似係無落鹽既老火湯，不過之後發現佢同湯餃係超級夾，
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🥬雙拼 - 莞荽豬肉湯餃五隻 ｜9.5/10 +韭菜豬肉湯餃五隻 ($63) ｜8/10
莞荽餃世一!!!!!佢既莞荽加埋個湯咁食有種鮮甜既味道🥰個餃皮非常完整滑嫩，最欣賞佢唔係果d超級薄果d餃皮而係有d咬口但又好滑既皮，其他舖頭聲稱皮薄餡多果d其實我係麻麻地，因為個皮太薄會搞到好似齋食緊舊肉團咁完全feel唔到個皮既存在💁🏻♀️佢呢個皮唔算超薄有存在感之餘唔會搶左個餡既風頭
美中不足就係總店既粉葛鯪魚湯好似無中環蘋果生魚湯咁清甜 感覺蘋果生魚湯同湯餃既synergy更加大💁🏻♀️🤪而韭菜餃都很不錯啦above average不過就無莞荽餃咁驚艷🙉
狀元九鼎湯 - 粉葛鯪魚湯
另外不得不提佢個湯，其實我第一次飲果陣都覺得好淡，心諗佢仲單賣20蚊一碗，雖然真係飲落無味精但真係好淡似係無落鹽既老火湯，不過之後發現佢同湯餃係超級夾，因為餃子入面d餡都調過味，佢呢個淡淡地飲落好清甜幾健康既湯品配埋一齊食係會有extra清甜味，而且食多幾舊濃味餃子再飲個湯可以解膩又越飲越清甜👍🏻
🌽粟米豬肉煎餃十隻 ($58) | 9/10
粟米豬肉餃我又覺得係驚艷之作呀，佢d粟米真係好新鮮好甜，唔係普通無咩味既粟米，而係勁新鮮既粟米甜味呀👅加埋熱辣辣又脆既煎餃皮真係好好食👍🏻👍🏻
🍄至尊松茸豬肉煎餃 ($86) | 7/10
至於個松茸餃佢係最貴啦平均10蚊一隻🥴佢就有d overpriced，雖然佢係好食既，但唔值得比貴double食咯，佢松茸味都幾足，但感覺松茸同餃子無果種化學反應令人想一食再食🥴所以我地鍾意其他三款多好多
🌶️四川涼皮 ($32) | 7.5/10
佢嘅四川涼皮好爽口個口感幾好， 佢個辣汁係調得好溫和，坊間唔辣既四川野多數落好多醋好少辣汁搞到醋味超重，但佢呢個又唔會wo balance得幾好，加埋滑溜溜既涼皮真係幾好食
🏡環境：6/10
🥟食物：8.5/10
🤵🏻服務：7/10
💰價錢：7.5/10
👧🏻👦🏻回頭：一定會
四川涼皮
$32
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粟米豬肉煎餃
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雙拼 - 莞荽豬肉湯餃五隻 +韭菜豬肉湯餃五隻
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