在星期六下午約四時左右來到,想不到有那麼多客人。
睇餐單有好多創新特色點心選擇。
【芝心脆炸蝦丸】$29
蝦丸香脆彈牙,咬落啖啖JUICY流心芝士,
為味覺、口感帶來雙重滿足,食時也可蘸甜酸醬,
令人一試就愛上。
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【戚風班蘭馬拉糕】$22
馬拉糕平日都食得多,但班蘭味馬拉糕都是首次食,
淡香班蘭味,口感綿密,香甜柔軟,
實在是太香太好吃了,想起都流口水呢!
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【高湯素魚翅灌湯餃】$38
1
灌湯餃十分之足料,餡有大隻蝦肉及帶子,
鮮味十足,充滿鮮味,而高湯十分清甜不油膩。
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【金腿高湯鮮竹卷】$22
鮮竹卷醮上的金腿高湯,
咸鮮的金腿味配合鮮竹卷彈牙多料口感,
不甚油膩,味道不錯。
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【鮮上肉響鈴腸】$28
極力推介這個鮮上肉響鈴腸,非常特別,
最內中心是彈牙鮮蝦,
接著最特別是脆口響鈴,最外是透滑簿腸粉,
十分有層次口感,味道超正。
