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2020-03-30
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食完晚飯,有乜嘢好得過有飯後甜品呢, 有甜品食,個人係會開心好多。今晚好幸福,因為個妹帶咗飯後甜品畀我食,係法式甜品, 仲要係 Paul Lafayet 焦糖燉蛋 Cream Brulee。Creme Brulee 法式焦糖燉蛋,係人都知道即整又新鮮嘅 Cream Brulee 就係最好食, 但係外帶嘅都係另有一番風味,都一樣ok嘅。燉蛋面上係有用火槍燒過黃糖變成焦糖 , 面層焦糖薄薄的脆皮,燉蛋滑滑嘟嘟有蛋香又有奶香,底層又食到有雲呢嗱籽 , 簡直係perfect , 係好豪華又滿足嘅感覺。
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