翡翠拉麵小籠包

營業中

休息中

香港既小籠包餐廳各有特色，而且亦具創意。翡翠拉麵小籠包算是香港其中一間有一定開業歷史既中式餐廳，當中小籠包及雲吞雞鍋味道依然保持水準，怪不得仍然有很多客人排隊😊1. 招牌小籠包小籠包皮夠薄，而且豬肉餡料不算好多，讓肉餡有足夠空間蒸出肉汁於皮內，確保肉汁豐富。而且一夾起小籠包底部亦夠厚身，不會一夾即穿，蘸著醋入口微酸，肉香汁多，十卜2. 菜膽雲吞雞雲吞雞係翡翠拉麵另一招牌，將原隻老雞放入大湯煲滾出鮮雞湯，再配上將粒自製雲吞。雞肉雖然有點老但勝在湯汁夠濃3. 豆沙鍋餅一般上海麵店總會有高力豆沙，可惜翡翠拉麵並無呢款經典上海甜品 唯有揀了另一特色紅豆甜品- 豆沙鍋餅鍋餅不算特別厚身，但豆沙餡卻非常飽滿。鍋餅表皮煎香微焦，咬開豆沙立即流出，熱辣辣，確實令我食慾大增。