鼎尚棋哥燒鵝湯館 (已結業)

去完海港城，發現原來戲曲中心係尖沙咀港運城旁建築富現代感，打卡一流！打完卡影到肚餓，我哋去左鼎尚棋哥燒鵝湯館原來呢度d燉湯係由鼎爺主理！用料天然，簡單調味，全無味精平民價高級野一定要試！我哋叫左椰皇燉嫩雞同埋椰菜瑤柱海皇湯個椰皇燉嫩雞真係超級勁正！鼎爺私房菜中的招牌靚湯無添加調味，兩個椰皇水加椰子肉加雞所燉飲落啖啖都係椰皇香，我一飲真係心心眼！大愛呀！椰菜瑤柱海皇湯都唔失禮，好香好甜好濃！好重海味味！據說係旦家人過時過節先會，其他地方都無得飲！我哋叫左碟脆皮燒腩仔，真係皮脆肉嫩層次分明，食落一啲都唔膩，仲好香！瑰豉油雞油雞 ，味道剛剛好，好嫩滑萬眾期待嘅荔枝柴燒鵝飯終於上場一上枱，就知點解棋哥燒鵝咁岀名！未食已經聞到荔枝柴燒嘅香味食落真係不得了！果陣柴燒味同埋個鵝油香真係超正！原來佢哋燒製前先經荔枝柴煙燻，所以咁香睇佢舖頭介紹佢哋只選鵝乸，大小剛剛好食落燒鵝皮脆肉嫩，啖啖甘香，真係食完想再食！真係睇得岀佢哋認真、誠懇製作以真材實料及一絲不苟的烹調過程來打動每位客！