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2025-07-07
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朋友介紹先發現嘅中環日式炭火居酒屋，位置係陸羽對面12樓，真係唔講都無人知呢到有間咁好食嘅日本菜！可以坐吧枱睇師傅即整即燒特別有氣氛。但我地3個人揀左窗邊傾偈比較方便～ 朋友係到食開，所以全部點哂最好食嘅野！推介：🦞龍蝦二重奏：一食）龍蝦刺身冰感十足、肉質爽彈；二食）用殼熬嘅龍蝦粥，再加入魚子，口感一流！鮮香濃郁，分分鐘舔碗！💛特選海膽丼：一板海膽放眼前，另上醬油飯，可以自行包紫菜撈飯又得，淨係食海膽亦得👍🏻🦪法國聖馬田生蠔：厚肉帶奶香，配檸檬同紅醬，海味突出；🍗免治雞肉棒：係我食過咁多間佢係最多雞軟骨粒粒係入面！口感超豐富 炭燒後再浸蛋黃醬，一流！🥩厚燒牛小排：外層焦脆鎖汁，配炸香蒜片脆卜卜，肉味爆棚🐚清酒煮大蜆：湯底酒味鮮甜、蜆肉肥美🍢燒素菜拼盤：翠玉瓜多汁、秋葵嫩、燒菠蘿解滯，最正係燒淮山👍🏻最後飲埋個🐟魚湯暖胃Happy ending🫶🏻Drink:🍶 純米大吟釀 ，米香直沖鼻腔！無論打卡、傾偈定想醫肚，呢度都滿足到😋
可以坐吧枱睇師傅即整即燒特別有氣氛。
但我地3個人揀左窗邊傾偈比較方便～
朋友係到食開，所以全部點哂最好食嘅野！
推介：
🦞龍蝦二重奏：
一食）龍蝦刺身冰感十足、肉質爽彈；
二食）用殼熬嘅龍蝦粥，再加入魚子，口感一流！鮮香濃郁，分分鐘舔碗！
💛特選海膽丼：一板海膽放眼前，另上醬油飯，可以自行包紫菜撈飯又得，淨係食海膽亦得👍🏻
🦪法國聖馬田生蠔：厚肉帶奶香，配檸檬同紅醬，海味突出；
🍗免治雞肉棒：係我食過咁多間佢係最多雞軟骨粒粒係入面！口感超豐富 炭燒後再浸蛋黃醬，一流！
🥩厚燒牛小排：外層焦脆鎖汁，配炸香蒜片脆卜卜，肉味爆棚
🐚清酒煮大蜆：湯底酒味鮮甜、蜆肉肥美
🍢燒素菜拼盤：翠玉瓜多汁、秋葵嫩、燒菠蘿解滯，最正係燒淮山👍🏻
最後飲埋個🐟魚湯暖胃Happy ending🫶🏻
Drink:
🍶 純米大吟釀 ，米香直沖鼻腔！
無論打卡、傾偈定想醫肚，呢度都滿足到😋
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