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2011-07-06
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由新開張到現在都有食過好幾次，由始至終，質素都唔錯(當然唔好同元氣比)只是覺得在安排食品和人客方面，仍需要改善下面都有人講到，推出壽司的安排有待改善，一些較受歡迎的壽司常常在一推出就給人拿光，坐得遠通常都真係得個睇字坐在出壽司位右方的客人，除非失儀態地走去前方追壽司，不然無論係唔係多人時間，都唔可能食到一些受歡迎的壽司感覺上就是"爭鮮"恐後了我覺得：一係出多點，到成圈人都拿到先停一係分開不同位置出又或者一個個客問食唔食再一個個比都可以若果拿到新鮮推出的壽司，特別係三文魚系列，的確很有水準若果拿不到新鮮的壽司，看著一碟碟自己無興趣的壽司，的確等得很沒趣一些較少人拿的壽司其實水準不錯個人就最愛那個手卷，等極都無壽司想食，食手卷都不錯另外粟米軍艦都不錯特別要介紹那種味噌湯，明顯可以飲到三文魚等用料，比外面很多壽司店都好飲但個人覺得夏天飲實在太熱，若能給顧客選擇叫暖的湯會較好有一度要讚的是，以往保鮮蓋感覺不太清潔，但最近有改善了。特別一提，去過好幾次，雖然沒有發生在我身上，但我覺得該店的服務員對收銀機及信用卡機的操作有點不熟悉，偶然會計錯數收錯錢另外，由於店設計的問題，越少人一齊去食會比較著數
只是覺得在安排食品和人客方面，仍需要改善
下面都有人講到，推出壽司的安排有待改善，一些較受歡迎的壽司常常在一推出就給人拿光，坐得遠通常都真係得個睇字
坐在出壽司位右方的客人，除非失儀態地走去前方追壽司，不然無論係唔係多人時間，都唔可能食到一些受歡迎的壽司
感覺上就是"爭鮮"恐後了
我覺得：
一係出多點，到成圈人都拿到先停
一係分開不同位置出
又或者一個個客問食唔食再一個個比都可以
若果拿到新鮮推出的壽司，特別係三文魚系列，的確很有水準
若果拿不到新鮮的壽司，看著一碟碟自己無興趣的壽司，的確等得很沒趣
一些較少人拿的壽司其實水準不錯
個人就最愛那個手卷，等極都無壽司想食，食手卷都不錯
另外粟米軍艦都不錯
特別要介紹那種味噌湯，明顯可以飲到三文魚等用料，比外面很多壽司店都好飲
但個人覺得夏天飲實在太熱，若能給顧客選擇叫暖的湯會較好
有一度要讚的是，以往保鮮蓋感覺不太清潔，但最近有改善了。
特別一提，去過好幾次，雖然沒有發生在我身上，但我覺得該店的服務員對收銀機及信用卡機的操作有點不熟悉，偶然會計錯數收錯錢
另外，由於店設計的問題，越少人一齊去食會比較著數，容易有位
最後，在平日但較多人的時段，例如中午或晚飯時間，客人較多，但不用排隊入
雖然都要"爭鮮"恐後式拿壽司，但因為多人爭，款式較多，亦較多款及新鮮
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