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2022-07-04
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Bookmark 咗勁耐嘅菲律賓菜終於去咗食啦！位於灣仔嘅Holy Gaw主打菲律賓fusion菜，配合香港人的口味加以改良。小店空間不大，裝修簡約小清新，估唔到食物質素幾有驚喜🫶🏻📌Filipino spring rolls $68開胃菜叫咗春卷，春卷即叫即炸超級酥脆🫶🏻 裡面超多餡料，配上甜辣椒沾醬。📌Moo Salpicao $258好推薦呢道菜🫶🏻無諗過份量咁多！牛柳粉嫰有咬口且多汁。表面淋上秘製醬汁及炸蒜片。牛肉底更有洋蔥，配埋椰菜花飯一齊食真係幾正🤍📌Cauliflower rice $48菲律賓人食飯習慣加進入大量蒜頭，小店將佢改成椰菜花飯，再加入適量蒜頭調味。平日好唔中意食椰菜花飯😂因為無味而且啲texture好奇怪，不過呢度嘅椰菜花飯飽肚而且好食！📌Ube latte $30Americano加入自家製的芋頭雪糕，奶香味重。而且飲到啖啖咖啡味。不過芋頭味比較淡，一試無妨。📌Calamansi soda $38
📌Filipino spring rolls $68
開胃菜叫咗春卷，春卷即叫即炸超級酥脆🫶🏻 裡面超多餡料，配上甜辣椒沾醬。
📌Moo Salpicao $258
好推薦呢道菜🫶🏻無諗過份量咁多！牛柳粉嫰有咬口且多汁。表面淋上秘製醬汁及炸蒜片。牛肉底更有洋蔥，配埋椰菜花飯一齊食真係幾正🤍
📌Cauliflower rice $48
菲律賓人食飯習慣加進入大量蒜頭，小店將佢改成椰菜花飯，再加入適量蒜頭調味。平日好唔中意食椰菜花飯😂因為無味而且啲texture好奇怪，不過呢度嘅椰菜花飯飽肚而且好食！
📌Ube latte $30
Americano加入自家製的芋頭雪糕，奶香味重。而且飲到啖啖咖啡味。不過芋頭味比較淡，一試無妨。
📌Calamansi soda $38
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