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2025-04-21
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朋友聚會想搵啲新意思，今次就試咗一間主打素食fusion風嘅餐廳，環境都唔錯，裝修係走簡約日式設計，加埋柔和燈光，感覺好chill，仲有啲位擺咗花藝裝飾，好啱打卡📸。前菜：Wasabi三文魚沙律配油醋汁用植物蛋白整嘅仿三文魚貌相幾可亂真。口感都幾似真三文魚，帶少少彈牙嘅感覺，配埋微辣嘅Wasabi汁同油醋汁，幾開胃。連埋新鮮沙律菜同蕃茄仔，味道清新解膩。🍛 主菜：日式咖哩吉列豬扒飯有驚喜。炸豬扒其實係用菇菌同植物蛋白做嘅，外層炸得金黃脆卜卜，咬落仲有啲嫩口嘅感覺，完全唔會油膩或者乾柴。咖哩汁係日式咖哩嘅甜香味，夠濃郁又唔會搶過主菜風頭，配埋飽滿嘅珍珠米，滿足🌱。🍳 主菜：黑松露炒蛋豬柳漢堡炒蛋炒得好滑溜，加埋黑松露香氣，調味更顯特色。素豬柳一樣係仿肉做，夾埋酥脆漢堡包、沙律菜等，入口口感豐富。🍲 餐湯＋小食：今日嘅餐湯係南瓜湯，濃濃嘅南瓜香混埋少少奶味，飲落好滑，而且味道天然～小食川辣杏鮑菇亦非常不錯，辣度適中，香而不嗆，而且好多汁。OVO CAFE (灣仔)灣仔灣仔道1號地舖
前菜：Wasabi三文魚沙律配油醋汁
用植物蛋白整嘅仿三文魚貌相幾可亂真。口感都幾似真三文魚，帶少少彈牙嘅感覺，配埋微辣嘅Wasabi汁同油醋汁，幾開胃。連埋新鮮沙律菜同蕃茄仔，味道清新解膩。
🍛 主菜：日式咖哩吉列豬扒飯
有驚喜。炸豬扒其實係用菇菌同植物蛋白做嘅，外層炸得金黃脆卜卜，咬落仲有啲嫩口嘅感覺，完全唔會油膩或者乾柴。咖哩汁係日式咖哩嘅甜香味，夠濃郁又唔會搶過主菜風頭，配埋飽滿嘅珍珠米，滿足🌱。
🍳 主菜：黑松露炒蛋豬柳漢堡
炒蛋炒得好滑溜，加埋黑松露香氣，調味更顯特色。素豬柳一樣係仿肉做，夾埋酥脆漢堡包、沙律菜等，入口口感豐富。
🍲 餐湯＋小食：
今日嘅餐湯係南瓜湯，濃濃嘅南瓜香混埋少少奶味，飲落好滑，而且味道天然～小食川辣杏鮑菇亦非常不錯，辣度適中，香而不嗆，而且好多汁。
OVO CAFE (灣仔)
灣仔灣仔道1號地舖
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