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2023-07-24
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第一眼留意呢間餐廳嘅就係佢嘅食字名<滷友記> 簡單易明亦會令人會心微笑🤪😙上次留意到呢間鋪名係喺銅鑼灣經過但冇機會入去食 見近近地荃灣都有一間 就一於同老友記去食滷友記啦！😋=====================餐廳位置🏠-荃灣地鐵站綠陽出口行5分鐘就會到 餐廳位置算易找 喺荃豐中心連住嗰幾個商場入邊嘅其中一個 印象中推開兩道玻璃門就到😂菜式選擇😋時間嚟得啱啱好同朋友約咗4:00 係佢哋嘅下午茶時間將性價比再推高！平均$39有一碗特色雙拼麵連飲品，份量十足，配料數量亦收貨！一行二人一人叫咗一個下午茶餐再加多兩款小食！1️⃣滷水豬大腸金錢肚牛肉麵（麻辣湯）2️⃣滷水牛筋金錢肚牛肉麵（滷水湯）3️⃣炸手打墨魚丸（五粒）4️⃣蒜香炸豆腐-雙拼麵嘅配料，口感唔錯，而且入味，內臟處理得不錯，食落唔會有雪味或者係任何嘅異味，同湯底好夾！牛筋大概有三舊，豬大腸和金錢肚就有四五舊！湯底選擇有麻辣湯滷水湯蕃茄湯同酸辣湯四款選擇，我叫咗滷水湯，自己再加放係枱頭嘅麻辣油入邊嘅料，好好味，而且湯底唔會太鹹，係可以食麵順便飲埋既湯！好啱我口味，而且麵質亦值得一讚，軟硬度適中，係有口感有生命既麵條🤪炸墨魚丸上
上次留意到呢間鋪名係喺銅鑼灣經過但冇機會入去食 見近近地荃灣都有一間 就一於同老友記去食滷友記啦！😋
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餐廳位置🏠
-荃灣地鐵站綠陽出口行5分鐘就會到 餐廳位置算易找 喺荃豐中心連住嗰幾個商場入邊嘅其中一個 印象中推開兩道玻璃門就到😂
菜式選擇😋
時間嚟得啱啱好同朋友約咗4:00
係佢哋嘅下午茶時間將性價比再推高！
平均$39有一碗特色雙拼麵連飲品，份量十足，配料數量亦收貨！
一行二人一人叫咗一個下午茶餐再加多兩款小食！
1️⃣滷水豬大腸金錢肚牛肉麵（麻辣湯）
2️⃣滷水牛筋金錢肚牛肉麵（滷水湯）
3️⃣炸手打墨魚丸（五粒）
4️⃣蒜香炸豆腐
-雙拼麵嘅配料，口感唔錯，而且入味，內臟處理得不錯，食落唔會有雪味或者係任何嘅異味，同湯底好夾！牛筋大概有三舊，豬大腸和金錢肚就有四五舊！湯底選擇有麻辣湯滷水湯蕃茄湯同酸辣湯四款選擇，我叫咗滷水湯，自己再加放係枱頭嘅麻辣油入邊嘅料，好好味，而且湯底唔會太鹹，係可以食麵順便飲埋既湯！好啱我口味，而且麵質亦值得一讚，軟硬度適中，係有口感有生命既麵條🤪
炸墨魚丸上枱大大粒，入邊嘅空氣感唔多，唔會因為放耐咗縮晒水，但私心覺得如果可以有埋墨魚嘅口感就不得了🙊🙈但味道唔錯，而且炸起嚟會唔會太乾身！
另外蒜香炸豆腐有個食法提供俾大家，就係一舊豆腐一篤自家製蒜辣醬，係真係覺得成件事升華咗，唔聲唔聲就清哂🙈🙈🙈
係CP值頗高既餐廳，而且佢同一般嘅麵舖唔一樣，坐落去你會感受到老闆都應該係一個潮人，播既歌會令你覺得自己食碗滷水麵都型過人🤣
#滷友記 #滷友記荃灣 #荃灣美食 #滷水 #牛肉麵
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