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2023-12-26
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公眾假期到西九文化區,難得地不是很多人。我們兩大一小到餐廳門口,但站了五分鐘也沒有員工招呼我們進內坐。坐低後,也等了很久才有侍應走過來下單。而有別於一般餐廳,侍應沒有主動奉茶,也不懂得主動問我們要甚麼茶,直至要我舉手,還等了很久,才有人走來理會我們的要求。平心而論,食物質素是很好的,我們吃了紅米蝦腸粉,彩色蝦餃,黑色雪山包(叉燒包),洋蔥和牛批和蛋白杏仁茶,除了杏仁茶太稀挺失色外,其他食物質素都高,而且賣相一流,但服務質素不行。今天我們用餐時餐廳只是約八成滿,但侍應們已經應接不暇般,很難想像full house 時會是一個甚麼的情況。
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