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餐廳: 香港老飯店
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2023-10-23 4578 瀏覽
在這家老式上海菜餐廳中,他們的小籠包可謂經典中的經典。每一個小籠包都精心包裹,皮薄餡多,一口咬下去,湯汁噴湧而出,口感滑嫩,味道鮮美。這道小籠包絕對是一個令人回味無窮的美味。接下來,我們來品嚐一道獨特的素食菜品──素鵝。素鵝是一道素食替代品,其製作過程需要將豆腐皮製成鵝肉的形狀,再用特殊的調料來增添口感和風味。口感酥脆,並且完美地捕捉到了鵝肉的細膩口感,配合著豆醬的香氣,味道鮮美又好吃。蟹粉豆腐是另一道令人垂涎的上海菜。這道菜以豆腐為主要材料,融合了鮮美的蟹粉和鮮湯的味道。在這家餐廳中,他們的蟹粉豆腐可謂是一絕。豆腐柔嫩細滑,蟹粉香濃,口感帶有一絲絲的鮮甜,入口即化。這道菜絕對是一個令人難以抗拒的美味享受。最後,我們來品嚐一道清淡爽口的上湯豆苗。上湯豆苗是一道簡單但鮮美的蔬菜菜品。在這家老式上海菜餐廳中,他們的上湯豆苗清煮得恰到好處,保留了豆苗的鮮嫩和營養價值。湯汁清透,為整道菜品增添了一點濃郁的味道。這道清爽的菜品是一個絕佳的配菜,無論是搭配其他菜品還是單獨享用,都能為您帶來一份愉悅的味蕾享受。總而言之,這家老式上海菜餐廳以其豐富的菜品選擇和優質的味道而聞名。無論是小籠包的湯汁鮮美,
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在這家老式上海菜餐廳中,他們的小籠包可謂經典中的經典。每一個小籠包都精心包裹,皮薄餡多,一口咬下去,湯汁噴湧而出,口感滑嫩,味道鮮美。這道小籠包絕對是一個令人回味無窮的美味。
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接下來,我們來品嚐一道獨特的素食菜品──素鵝。素鵝是一道素食替代品,其製作過程需要將豆腐皮製成鵝肉的形狀,再用特殊的調料來增添口感和風味。口感酥脆,並且完美地捕捉到了鵝肉的細膩口感,配合著豆醬的香氣,味道鮮美又好吃。
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蟹粉豆腐是另一道令人垂涎的上海菜。這道菜以豆腐為主要材料,融合了鮮美的蟹粉和鮮湯的味道。在這家餐廳中,他們的蟹粉豆腐可謂是一絕。豆腐柔嫩細滑,蟹粉香濃,口感帶有一絲絲的鮮甜,入口即化。這道菜絕對是一個令人難以抗拒的美味享受。
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最後,我們來品嚐一道清淡爽口的上湯豆苗。上湯豆苗是一道簡單但鮮美的蔬菜菜品。在這家老式上海菜餐廳中,他們的上湯豆苗清煮得恰到好處,保留了豆苗的鮮嫩和營養價值。湯汁清透,為整道菜品增添了一點濃郁的味道。這道清爽的菜品是一個絕佳的配菜,無論是搭配其他菜品還是單獨享用,都能為您帶來一份愉悅的味蕾享受。
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總而言之,這家老式上海菜餐廳以其豐富的菜品選擇和優質的味道而聞名。無論是小籠包的湯汁鮮美,素鵝的獨特口感,蟹粉豆腐的鮮甜滋味,還是上湯豆苗的清爽口感,每一道菜都令人讚不絕口。如果您想品嚐正宗的老式上海菜,這家餐廳絕對是一個值得推薦的地方。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-10-23
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐