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2010-07-01
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上星期日應約到小桃園食飯, 主人家同老細十分熟, 一訂就係房了主人家到左之後行左出去買料比酒家加工未開始黎料前先有紫薑皮蛋, 質素不錯第一味主菜係龍蝦, 四斤十二兩既龍蝦, d肉都認真好多下, 味道好鮮甜, 有排食之後係一魚煮三味, 其實我都唔知條魚係邊隻第一味係清炒芹菜, 咬落去魚肉夠熟夠嫩又彈牙, 唔會太生或太老同一味菜要兩碟先夠裝第二味係魚骨煲湯, 味道清甜第三味係炸頭腩,我因為唔太識食多骨既魚肉,食得幾舊, 不過味道蒜蓉蒸鮑魚七位黎左十隻, 隻隻有半隻男人手掌咁大, 蒸出黎彈牙唔鞋口,good!都好好. 最後炒青菜同水果盤都係咁上下佢地碗碟同主菜擺位無時下一般中式食肆咁花巧,不過味道就勝過好多其他酒家,呢個絕對要讚! 埋單唔係我賣我唔知幾銀, 不過斷估無四五千都未必得席間老細仲入黎同主人家傾左好耐計添~就算要我比錢我都會再黎, 真係有水準
主人家到左之後行左出去買料比酒家加工
未開始黎料前先有紫薑皮蛋, 質素不錯
第一味主菜係龍蝦, 四斤十二兩既龍蝦, d肉都認真好多下, 味道好鮮甜, 有排食
之後係一魚煮三味, 其實我都唔知條魚係邊隻
第一味係清炒芹菜, 咬落去魚肉夠熟夠嫩又彈牙, 唔會太生或太老
同一味菜要兩碟先夠裝
第二味係魚骨煲湯, 味道清甜
第三味係炸頭腩,我因為唔太識食多骨既魚肉,食得幾舊, 不過味道蒜蓉蒸鮑魚七位黎左十隻, 隻隻有半隻男人手掌咁大, 蒸出黎彈牙唔鞋口,good!
都好好. 最後炒青菜同水果盤都係咁上下
佢地碗碟同主菜擺位無時下一般中式食肆咁花巧,不過味道就勝過好多其他酒家,
呢個絕對要讚!
埋單唔係我賣我唔知幾銀, 不過斷估無四五千都未必得
席間老細仲入黎同主人家傾左好耐計添~
就算要我比錢我都會再黎, 真係有水準
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