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2021-12-24
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吃火鍋的季節又到了，最近到訪了位於大角咀鬧市中的火鍋新店，一進店已感覺很乾淨很舒服，果然店家在裝修店的設計上也花了心思。我們二人點了餐牌上新出的懷舊雜錦鍋$398，包括了指定鍋底及二人份量的配料。鴛鴦鍋：強烈推介給喜歡吃麻辣火鍋湯底的朋友，據店員所說店家是用了老闆特製的麻辣味道，號稱是全港獨家自創的，當然要試一試。果然名不虛傳，麻辣湯底火辣辣，麻辣的香味籠罩着整個店。另一邊點了清湯底，味道清淡很適合大部份不吃辣的朋友。套餐配料用了大拼盤呈現，場面壯觀，色彩豐富，用料新鮮。包括了新鮮手切牛肉、鮮蝦、豬頸肉、雞肉、粉絲、各類蔬菜、自家製的韭菜餃、雲吞、魚皮餃、牛肉丸墨魚丸等等。據說連醬料也是老闆精心挑選過的我個人特別推介新鮮手切牛肉和店家自製的韭菜餃，牛肉新鮮不在話下，肉質鮮嫩，比平日一般吃到的肥牛完全不能相提並論！韭菜餃絕對是一試難忘，肉汁和菜汁融為一體，必點！懷舊火鍋套餐用上了最新鮮的火鍋食材，簡簡單單已經將所有食材的鮮味盡現，我倆都吃得很飽才400多元，食材新鮮又性價比高，必須點讚！
我們二人點了餐牌上新出的懷舊雜錦鍋$398，包括了指定鍋底及二人份量的配料。
鴛鴦鍋：強烈推介給喜歡吃麻辣火鍋湯底的朋友，據店員所說店家是用了老闆特製的麻辣味道，號稱是全港獨家自創的，當然要試一試。
果然名不虛傳，麻辣湯底火辣辣，麻辣的香味籠罩着整個店。另一邊點了清湯底，味道清淡很適合大部份不吃辣的朋友。
套餐配料用了大拼盤呈現，場面壯觀，色彩豐富，用料新鮮。包括了新鮮手切牛肉、鮮蝦、豬頸肉、雞肉、粉絲、各類蔬菜、自家製的韭菜餃、雲吞、魚皮餃、牛肉丸墨魚丸等等。
據說連醬料也是老闆精心挑選過的
我個人特別推介新鮮手切牛肉和店家自製的韭菜餃，牛肉新鮮不在話下，肉質鮮嫩，比平日一般吃到的肥牛完全不能相提並論！
韭菜餃絕對是一試難忘，肉汁和菜汁融為一體，必點！
懷舊火鍋套餐用上了最新鮮的火鍋食材，簡簡單單已經將所有食材的鮮味盡現，我倆都吃得很飽才400多元，食材新鮮又性價比高，必須點讚！
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