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2020-04-19
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重要嘅事情要講三次 。我真係好鍾意食日本嘢食日本嘢食日本嘢，不論壽司刺身燒肉拉麵等等 ，既然冇得飛去日本，咁就只有捐窿捐罅搵好食嘅拉麵 。今日就去到荃灣悅來坊嘅元札幌食拉麵一試究竟。我叫咗一碗豚軟骨拉麵 $82 。 食得出豬軟骨用猛火烹製咗好耐， 豬軟骨好林好林，一入口就鬆化，加上脂肪同根煮到好似啫喱狀咁，口感非常豐富。 而且湯底都好濃郁，都接近日本正宗拉麵嘅風味 。除此之外，個人比較喜歡色黃色攣身嘅拉麵，呢一碗拉麵嘅硬度正合我心意。另外仲叫咗和風炸雞$42。 如圖所示 ，炸雞嘅份量都唔小，每一件都大大件 ，咬入口雞肉都算嫩滑 ，熱辣辣 。如果嫌熱氣嘅話可以加少少檸檬汁 ，又或者先浸落湯度 先至再食都可以。碗拉麵嘅份量都好足夠，加埋炸雞，食曬之後我連晚飯都冇食到，哈哈。另外想講講店舖裝修，都好跟足日本拉麵舖嘅風格 ，無疑係提升咗成個食拉麵嘅體驗 。PS: 門口有個好大個叮噹figure ,食之前可以同佢一齊合照喔。
我叫咗一碗豚軟骨拉麵 $82 。 食得出豬軟骨用猛火烹製咗好耐， 豬軟骨好林好林，一入口就鬆化，加上脂肪同根煮到好似啫喱狀咁，口感非常豐富。 而且湯底都好濃郁，都接近日本正宗拉麵嘅風味 。除此之外，個人比較喜歡色黃色攣身嘅拉麵，呢一碗拉麵嘅硬度正合我心意。
豚軟骨拉麵
$82
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另外仲叫咗和風炸雞$42。 如圖所示 ，炸雞嘅份量都唔小，每一件都大大件 ，咬入口雞肉都算嫩滑 ，熱辣辣 。如果嫌熱氣嘅話可以加少少檸檬汁 ，又或者先浸落湯度 先至再食都可以。
和風炸雞
$42
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碗拉麵嘅份量都好足夠，加埋炸雞，食曬之後我連晚飯都冇食到，哈哈。
另外想講講店舖裝修，都好跟足日本拉麵舖嘅風格 ，無疑係提升咗成個食拉麵嘅體驗 。
PS: 門口有個好大個叮噹figure ,食之前可以同佢一齊合照喔。
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