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2019-01-03
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星期日,一家幾口去煱心試下海鮮粥底打邊爐,6pm(第一時段)準時開始。當我們下單選定食材,我們亦下單要飲品,豈料打邊爐最常飲的酸梅湯已經售罄,心想餐廳剛剛營業而且我們是食首時段,幹嗎飲品這樣快售罄?海鮮食材方面都算新鮮,但蜆有點沙,而蟹方面,廚房應該先為客人把蟹鉗拍碎才端上客人桌上。不過,因為配菜如肉類,肉丸之類上菜比較慢,在只定兩小時內用完餐是非常急趕。服務方面都不大理想,由於坐位及桌面空間不算寬闊,盛滿了蝦蟹殼的碟子不是經常有服務員清理,所以枱面都很髒,而且每次我們要求加添湯水,服務員都好像懶得理會一樣,直到我們煲內的湯差不多煎乾,我們再三催促下才給我們倒少少湯入煲內,總之感覺服務不佳。整體而言,食物和價錢還可以,餐廳有很多進步的空間。
海鮮食材方面都算新鮮,但蜆有點沙,而蟹方面,廚房應該先為客人把蟹鉗拍碎才端上客人桌上。不過,因為配菜如肉類,肉丸之類上菜比較慢,在只定兩小時內用完餐是非常急趕。
服務方面都不大理想,由於坐位及桌面空間不算寬闊,盛滿了蝦蟹殼的碟子不是經常有服務員清理,所以枱面都很髒,而且每次我們要求加添湯水,服務員都好像懶得理會一樣,直到我們煲內的湯差不多煎乾,我們再三催促下才給我們倒少少湯入煲內,總之感覺服務不佳。
整體而言,食物和價錢還可以,餐廳有很多進步的空間。
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