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2016-06-14
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這店開幕當天，佢在門口給大家免費試食這個意大利麵包，我本人最鍾意就是意大利麵包，這間做得相當好食，所以一開始已有留意這店，但不是天天都有這個意大利包賣。剛剛老公去買早餐我食，見到這包記得我鍾意就買給我食，好開心！經過我分別不同日子去試這店的不同麵包，發現質素相當平穩地高。當撕開個包，就會望到包的密度好適中，柔軟得來是有質感的，相當之好食。一般麵包梗係熱騰騰時好食，但不熱時就會差好遠，但這店的麵包沒有這個問題，唔熱時仍然好好食。聽說這店的賣點是用日本有機麵粉製作的健康麵包店，27歲已經擁有十年製作麵包經驗的司傅，到過日本學習麵包製作技巧，哩麵包確實有食得出的不同。1. 橙皮乳酪包 - 9分 (好香橙味，加上乳酪好match，想起都好想好想食！)2. 合桃黑芝麻包 - 9分 (味道很有層次，又有口味，好豐富的感覺，驚喜啊！)3. 呑拿魚火山包 - 8分 (呑拿魚肉中加上洋蔥碎，錦上添花啊！)4. 澎湖海菜乳酪包 -8分 (口感清新，好味！)5. 芝士火腿包 - 8分 (芝士火腿焗到好香，麵包好軟，一啲都唔乾，好好味！)
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當撕開個包，就會望到包的密度好適中，柔軟得來是有質感的，相當之好食。一般麵包梗係熱騰騰時好食，但不熱時就會差好遠，但這店的麵包沒有這個問題，唔熱時仍然好好食。
聽說這店的賣點是用日本有機麵粉製作的健康麵包店，27歲已經擁有十年製作麵包經驗的司傅，到過日本學習麵包製作技巧，哩麵包確實有食得出的不同。
1. 橙皮乳酪包 - 9分 (好香橙味，加上乳酪好match，想起都好想好想食！)
2. 合桃黑芝麻包 - 9分 (味道很有層次，又有口味，好豐富的感覺，驚喜啊！)
3. 呑拿魚火山包 - 8分 (呑拿魚肉中加上洋蔥碎，錦上添花啊！)
4. 澎湖海菜乳酪包 -8分 (口感清新，好味！)
5. 芝士火腿包 - 8分 (芝士火腿焗到好香，麵包好軟，一啲都唔乾，好好味！)
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